2025年8月猪价能否走出低迷？

四、产业链应对策略：理性出栏与产能优化双管齐下

面对当前猪价的持续低迷和市场的不确定性，生猪产业链各环节需积极调整策略，以降低风险、提升效益，实现可持续发展。

（一）养殖户：控成本、稳出栏，拒绝盲目压栏

及时止损：养殖户应密切关注市场价格走势，对于体重达标（110 - 120 公斤）的生猪，逢价格反弹及时出栏，避免过度压栏。过度压栏不仅会增加饲料成本，还可能因后期价格下跌导致亏损进一步扩大。同时，淘汰 PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）低于 20 头的低效母猪，可有效降低饲料消耗 15%，优化养殖结构，提高整体养殖效益。

成本管控：在饲料成本方面，可尝试用价格相对较低的 DDGS（2200 元 / 吨）替代 10% 豆粕，并添加酶制剂提升饲料转化率。通过这种方式，单头生猪全程成本可降低 80 - 100 元。此外，合理控制养殖密度，加强疫病防控，减少疾病损失，也是降低成本的重要措施。例如，某养殖户通过科学调整养殖密度，有效降低了猪群疾病的发生率，减少了兽药使用成本 。

（二）屠宰加工企业：按需收购，拓展深加工对冲风险

灵活采购：屠宰加工企业应充分利用市场价格波动，逢低收购低价生猪，避免高价囤货。同时，严格控制库存周转天数在 30 天以内，确保资金的高效流转。通过精准把握市场节奏，降低采购成本，提高企业盈利能力。当市场猪价出现明显下跌趋势时，及时增加采购量，在价格回升时减少采购，以此降低采购成本。

产品升级：积极开发预制菜、低温肉制品等深加工产品，不仅可以有效消化低价生猪，还能提升产品附加值，将毛利率提升至 35% 以上。随着消费者对便捷食品的需求不断增加，预制菜市场前景广阔。屠宰加工企业可抓住这一机遇，加大在预制菜领域的研发和生产投入，推出多样化的产品，满足市场需求。

（三）投资者：关注产能去化节点，布局周期反转

短期对冲：对于持有生猪现货的投资者，可通过生猪期货做空 LH2401 合约，对冲现货价格下跌风险。在当前猪价下行趋势明显的情况下，合理运用期货工具进行套期保值，锁定利润，降低价格波动带来的损失。

中长期布局：密切跟踪能繁母猪存栏变化，当存栏降至 4100 万头以下时，预示着产能去化进入关键阶段，猪周期有望迎来反转。此时，投资者可逢低布局规模化养殖企业，分享 2026 年周期反转带来的红利。例如，在过去的猪周期中，当能繁母猪存栏量大幅下降后，猪价往往会迎来大幅上涨，提前布局的投资者获得了显著的收益 。

结语：在出清中寻找周期底部信号

7 月生猪价格的剧烈波动，本质是产能过剩周期与季节性淡季的深度博弈。对于从业者而言，需摒弃 “赌行情” 心态，立足成本核算动态调整策略：养殖户以 “降本、去劣、稳出栏” 应对行业寒冬，产业链资本则需耐心等待产能去化到位后的布局时机。市场的每一次深度调整，都是行业汰弱留强的必经之路，理性应对，方能穿越周期迷雾。

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