肉鸡市场供需博弈下的价格微变与后市展望

一、白羽肉鸡：鸡苗缓降、毛鸡震荡，产品端供需博弈加剧

（一）鸡苗价格：高位回调，养殖端抵触情绪升温

本周（8.22—8.28，下同）白羽肉鸡苗周度均价为 3.73 元 / 羽，环比微跌 1.06%，呈现出 “缓降稳控” 的态势。

供应端：孵化场出苗量略有增加，8 月中旬新开产父母代种鸡存栏量环比上升，且市场临时计划量增多，致使苗市供应边际宽松。

需求端：养殖端对高价苗的抵触情绪增强，补栏鸡苗多避开国庆出栏期，导致孵化场排苗速度放缓。山东、河南等地苗价议价空间扩大至 0.1 - 0.2 元 / 羽。

（二）毛鸡价格：先涨后跌，企业收购策略分化

全国主产区毛鸡周均价为 3.56 元 / 斤，环比微跌 0.56%，呈现出 “上攻乏力、下探有限” 的胶着格局。

上半周：由于鸡源偏紧叠加开学备货，山东、东北企业加价收鸡，局部地区毛鸡价格涨至 3.65 元 / 斤。

下半周：产品走货不畅，致使屠宰场库存高企（主流企业库容率超 75%）。河北、江苏等地企业控量宰杀，毛鸡价格回落至 3.5 元 / 斤，部分散户恐慌性出栏进一步加剧了价格波动。

（三）产品价格：全线微跌，终端消费疲软拖累市场分割品综合售价周环比下跌 1.37% - 1.53%，板冻大胸、琵琶腿均价分别降至 7.22 元 / 公斤、9.65 元 / 公斤。

渠道反馈：经销商以消化库存为主，单次补货量减少 30%，终端农贸市场走货量下降 12%，团膳采购因高温延迟备货。

企业策略：屠宰场通过 “减量保价” 控制亏损，山东某龙头企业周屠宰量减少 5%，但冻品库存仍较上月增加 8%，短期内产品端弱势局面难改。

二、817 小白鸡：苗价稳中有降，毛鸡分化加剧区域博弈

（一）鸡苗市场：供应增多压制价格，均价微落 0.74%

周度均价为 1.34 元 / 羽，环比下跌 0.01 元 / 羽，呈现出 “供应增量、需求平淡” 的僵持局面。

产能释放：中小孵化场出苗量环比增加 10%，山东聊城、河南濮阳等地苗价跌至 1.2 元 / 羽，大厂与小厂价差扩大至 0.3 元 / 羽。

养殖端心态：毛鸡盈利预期收窄（当前单只盈利约 1.5 元），养殖户补栏以 “短平快” 的 30 日龄快大鸡为主，长周期补栏积极性下降 20%。

（二）毛鸡价格：先涨后跌，规格价差持续拉大3.0 斤以上毛鸡周均价为 4.37 元 / 斤，环比微涨 0.92%，但不同规格走势分化明显。

小规格（1.3 - 1.7 斤）：周初受开学前快餐需求拉动，江苏、浙江等地涨至 4.5 元 / 斤，周末因屠宰场压价回落至 4.2 元 / 斤。

大规格（3.2 斤以上）：山东、河北主产区供应增加，企业收购价从 4.5 元 / 斤跌至 4.3 元 / 斤，活禽市场走货量下降 15%，凸显大鸡消费淡季压力。

三、饲料原料：豆粕玉米双跌，养殖成本边际改善

（一）豆粕：供应宽松压制价格，周跌 0.46%

全国 43% 蛋白豆粕周均价为 3050 元 / 吨，连续三周下跌，主要受以下因素影响：

国际市场：中美贸易谈判释放大豆进口利好，叠加国储拍卖 200 万吨进口大豆，短期供应过剩预期增强。

国内需求：养殖端补栏谨慎，饲料企业库存周转天数从 35 天延长至 40 天，采购策略转向 “随用随采”。

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