大食物观下畜牧水产业发展空间潜力的拓展研究

3.3 种养结合下畜牧水产发展空间拓展潜力计算 

种养循环是种植业和养殖业紧密衔接的生态循环农业模式，可兼顾生产与生态，种植业为畜禽提供饲料粮，养殖业为土壤及作物提供肥力和养分。发展种养结合模式，提高资源利用率，可提高畜牧水产业生产效率。通过 CASM 模型模拟，可得出种养结合模式下 2030 年、2035 年的畜牧水产发展空间拓展潜力（表4）。按照测算结果，相比 2020 年，2035年水产品、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉、奶类的增产潜力分别为 17.6%、29.9%、 43.7%、19.1%、23.0%、33.5%； 相 比 2023 年，2035 年的增产潜力分别为 8.2%、19.7%、2.0%、6.3%、 14.0%、10.0%。

3.4 综合模式下畜牧水产发展空间拓展潜力计算 

综合模式是通过农业设施充分利用水土资源、加强非粮饲料资源开发、推进种养结合模式等多种途径，是在大食物观理念下面向整个国土资源，全方位、多途径开发食物资源的综合潜力扩展模式。在国际局势日益趋紧的大背景下，通过全方位开发国土资源，是有效拓展畜牧水产业发展空间潜力的关键。基于国内现有水土资源、非粮饲料存量、种养结合模式等新模式发展力度，通过 CASM 模型模拟，可得出综合模式下 2030年、2035年的畜牧水产发展空间拓展潜力（表5）。按照测算结果，相比2020年，2035年水产品、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉、奶类的增产潜力分别为22.9%、34.7%、43.9%、20.6%、23.2%、37.4%；相比2023年，2035年的增产潜力分别为13.1%、24.1%、2.2%、7.6%、14.1%、13.3%。

综上所述，相比于基准情境下，设施农业、种养结合、综合模式下畜牧水产业均具有较高的增产潜力。其中，全方位、多途径开发食物资源的综合扩展模式拥有最好的增产潜力，相较于2023年的畜禽水产情况来看，禽肉、羊肉、奶类和水产品的增产潜力较大，而猪肉的增产空间较小，目前已趋于稳定。

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