2025年4月肉鸡价格起伏与5月展望

4 月全国玉米月度均价为 2194.94 元 / 吨，较上月均价上涨 16.06 元 / 吨，涨幅为 0.74% 。本月玉米价格先下跌后上涨。4 月初，玉米价格微降，延续了 3 月份供应宽松的市场格局。清明节之后，受中美加征关税影响，主产区贸易环节心态受到提振，价格开始上涨。同时，本月主产区基层农户玉米库存基本见底，贸易商玉米收购量几近于无，增强了贸易商的挺价信心，支撑贸易商挺价心态。此外，中储粮分公司玉米拍卖成交价格略高于市场价格，对市场价格形成拉动作用，进一步推动玉米价格上涨。东北地区主流涨幅为 40 - 70 元 / 吨，华北地区主流涨幅为 20 - 50 元 / 吨，产区价格上涨带动南方销区主流涨幅为 40 - 90 元 / 吨 。

四、五月肉鸡市场：机遇与挑战并存态势研判

展望五月，肉鸡市场呈现机遇与挑战并存的局面，价格走势成为市场关注焦点。在白羽肉鸡鸡苗方面，依据相关机构的市场调研数据，从父母代种鸡存栏量分析，5 月份新开产种鸡量增加，鸡苗供应量相应增加；从市场淘汰种鸡情况来看，当前淘鸡量开始增加，5 月份会继续淘汰一部分种鸡，多数为换羽种鸡，但新开产种鸡量大于淘鸡量，对鸡苗市场产生影响；从毛鸡价格角度分析，5 月份毛鸡价格稳中偏弱运行，对鸡苗价格存在一定影响；然而，中大型种禽企业 5 月份鸡苗预排计划表现尚可，预排计划对鸡苗价格形成支撑；从养殖难度来看，进入 5 月份，昼夜温差减小，养殖难度降低，毛鸡出栏体重恢复，毛鸡价格支撑有限；从养殖端成本来看，饲料价格或整体变动不大，毛鸡价格下滑，养殖端会控制鸡苗成本，鸡苗价格上涨受到压制。预计 5 月份鸡苗价格大概率整体呈现稳中震荡态势。

白羽肉鸡市场，5 月份存在以下利好因素：一是成本面支撑较强，得益于饲料原料价格走高，肉鸡成品料有继续上涨趋势，养殖成本支撑对毛鸡价格形成托底效应；二是气温升高后，部分烧烤类分割单品的需求有所好转，加之产品价格本就处于低位，或增强工厂的挺价意愿；三是山东社会鸡源一直偏紧，社会鸡屠宰厂从维护开工和后续社会鸡上鸡积极性角度考虑，不愿大幅下调价格。

然而，利空因素也不容忽视。一方面，5 月份或面临 “鸡多鸡大” 的局面，气温升高后季节性鸡病问题好转，成活率升高叠加出栏体重增加，供应面充足；二是从屠宰厂宰杀心态来看，由于 4 月整体处于亏损状态，宰杀积极性不高，对毛鸡保持不饱和开工的态度；三是工厂库存处于高位，产品周转不佳，需求面压制毛鸡价格。综上，供需面或主导价格下行，但成本面形成一定托底效应，预计 5 月份毛鸡价格存在下滑空间。

肉鸡分割品市场，供应方面，出栏数量与 4 月份差距不大，但 5 月养殖成绩预计为年内最佳，预计毛鸡出栏均重至少增加 10% 以上，分割品产量层面有较大增幅。需求角度看，5 月初批发市场放假归来，社会库存经过消化存在补货操作，价格尚有一定支撑；下旬虽存在端午补货，但刺激作用有限。气温上升，餐饮消费提量，对分割品存在弱势支撑。库存角度看，当前屠企已处于高库存状态，资金流动受限；部分企业甚至出现外租库的情况，库存或是压制价格的最大因素。成本角度看，5 月份出栏毛鸡一方面使用高价饲料和高价鸡苗，另一方面使用高价的共担合同；分割品仍有成本面支撑。综上所述，预计分割品综合售价低位波动，随着供应增量有进一步走低趋势，从全年视角看依旧是波动微弱，且呈低位下探态势。

817 小白鸡市场，根据相关机构提供的样本企业出苗量数据推算，近期各企业排苗计划表现一般，对应至下月出苗量或减少，从供应端来看，短期供应端偏紧；市场情绪端较为悲观；需求端 5 月初受节假日带动消费较好，节后或有小幅补货，5 月中后期交投转淡，市场走货缺乏利好因素。预计五月上旬价格稳中偏强，中下旬供强需弱，价格走低 。

五、总结与建议

回顾 4 月肉鸡市场，白羽肉鸡和 817 小白鸡价格波动显著，饲料价格亦有起伏。5 月肉鸡市场形势复杂，白羽肉鸡鸡苗价格预计稳中震荡，白羽肉鸡价格存在下滑空间，肉鸡分割品综合售价低位波动，817 小白鸡上旬价格稳中偏强，中下旬走低。

对于从业者而言，在当前充满变数的市场环境下，合理规划养殖计划至关重要。需密切关注市场动态，依据价格走势和供需关系，灵活调整养殖规模和出栏时间，以在市场波动中掌握主动。同时，应高度重视成本控制，饲料成本在养殖成本中占比较大，需时刻关注豆粕、玉米等饲料原料价格变化，通过优化饲料配方、寻求优质供应商等方式，有效降低养殖成本 。此外，加强养殖管理，提升养殖技术水平，降低养殖风险，提高肉鸡的成活率和品质，亦是增强市场竞争力的关键所在。

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