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生猪价格下跌趋势分析

时间:2024-11-19    点击: 次    来源:现代畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

一、国内生猪价格现状

本周国内生猪价格延续下跌趋势。据中国养猪网的数据显示,11 月 15 日,生猪(外三元)价格为 16.48 元 / 公斤,与上周五(11 月 8 日)的 16.79 元 / 公斤相比,下降了 1.8%。从一周均价来看,本周生猪均价为 16.62 元 / 公斤,与上周 17.17 元 / 公斤的均价相比,下降幅度达到 3.2%。同时,农业农村部监测数据也表明,11 月 15 日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.85 元 / 公斤,与上周五的 24.24 元 / 公斤相比,下降 1.6%。本周猪肉平均价格为 24.1 元 / 公斤,较上周 24.4 元 / 公斤的均价下降了 1.2%。由此可见,无论是生猪价格还是猪肉价格,本周均呈现出明显的下跌态势。这种下跌趋势不仅反映了当前市场供需关系的变化,也对养殖户、屠宰企业以及消费者产生了不同程度的影响。对于养殖户来说,价格下跌意味着收益减少,可能会影响他们的养殖积极性;对于屠宰企业而言,虽然收购成本有所降低,但终端需求难有改善,猪肉销售欠佳,导致开工率下跌;而对于消费者来说,价格下跌则在一定程度上减轻了生活成本压力。

二、价格下跌的具体表现

(一)价格与上周对比

11 月 15 日生猪(外三元)价格较 11 月 8 日下降了 1.8%,本周生猪均价与上周相比下降幅度达到 3.2%。这一数据清晰地表明了生猪价格在本周的下跌态势较为明显。从具体价格变化来看,每公斤的价格下降虽然看似数值不大,但对于养殖户来说,却意味着收益的显著减少。以一个中等规模的养殖户为例,假设养殖了 1000 头生猪,按照每公斤下降 0.31 元(17.17 元 / 公斤 - 16.62 元 / 公斤 = 0.55 元,1.8%≈0.31 元)计算,一头生猪出栏体重以 120 公斤计,那么整体收益就减少了 31000 元(0.31 元 / 公斤 ×120 公斤 ×1000 头)。这种价格的下跌,使得养殖户在饲料成本、养殖管理等方面的投入面临更大的压力,也可能会影响他们未来的养殖决策。

(二)全国各地区价格走势

全国不同地区生猪价格下跌情况各异。南北地区猪价以横盘震荡为主,北方猪价上涨不及预期。在北方地区,如黑吉辽等地,生猪报价逐渐走低,市场呈现出供大于求的局面。一方面,散户出栏积极性较高,前期集中出栏后,近期虽略有减少,但整体供应依然较为充足。另一方面,规模场为完成出栏计划,也加快了生猪出栏节奏,使得北方猪价上涨乏力。而在南方地区,虽然部分地区有一定的消费支撑,但在全国生猪价格下跌的大趋势下,也难以独善其身。例如,西南地区川渝报价也有所下跌,华东地区的山东、安徽等地猪价同样呈现下降趋势。整体来看,全国各地区生猪价格下跌态势较为明显,市场供需关系的调整仍在持续。

三、价格下跌原因分析

(一)供应方面

前期二次育肥生猪集中出栏,生猪产能增加,供应量增大。

一名大型养猪场的负责人指出,供应量增加幅度较大,与年初相比增加了大概 20%-30%。增加的原因主要是母猪产能增多,今年的母猪产能整体恢复较快,到三四月份就已经恢复起来了。所以母猪产能起来了,生猪整体供应增加。前期二次育肥的生猪集中出栏,进一步增大了市场供应量。例如,11 月中上旬江西省内散户出栏积极性提升,供应端短时增量明显,亦导致养殖企业出货难度提升,出栏计划完成偏慢。

从全国范围来看,进入 11 月中旬,养殖端出栏进入 “高峰期”,阶段性社会面以及集团猪企认卖积极。尤其是受猪场疫病风险、标肥价差收窄以及集团猪企出栏冲量等因素影响,供应格局较为充沛,南北主流屠企上猪节奏较快。

集团猪企出栏节奏加快,散户出栏积极性提升。

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