养殖场招工难是历年来的老大难问题。从春节后反馈的信息看，今年情况更甚往年。许多水产养殖场提高工资，发出高新招聘的英雄帖，利用各种人脉渠道网罗人才，但情况并不尽如人意。今年中央一号文件首次提出“家庭农场”的概念，随后各级政府陆续制定加大扶持的配套举措，但据记者各方了解，愈演愈烈的“用工荒”始终是笼罩在规模养殖场心头最棘手也是最难消除的阴霾，直接阻碍其健康可持续发展。
与其他行业一样，“用工荒”的本质是“权利荒”。就中国整体的经济环境而言，随着中西部地区后发优势的凸显，东部沿海地区外来工回流趋势明显。而在广东这样以工业为主的省份，农业与工业相比，无论经济收入和整体福利几乎毫无竞争力。而在农业领域，与产业化水平较高的生猪、水果、粮食行业相比，水产养殖集约化、机械化水平低，能够给基层技术员施展的平台小，吸引力则更弱。在呈梯形分布的人力资源版图上，水产养殖业几乎沦落到最底层。
就个人成长来说，要在水产行业施展拳脚固然离不开一线养殖的经验。但要长期在养殖场奋战，却极少有高素质的年轻人心甘情愿。一方面，养殖场地处偏远，环境恶劣，工作枯燥，各项福利保障不健全；另一方面，仅有理论知识的年轻大学生在短期内也无法发挥特长。水生动物研究滞后，目前养殖过程依靠经验多过理论，而工厂化养殖更是遥遥无期，更有养殖场老板直言，在初始阶段，大学生与普通农民在场内发挥的作用差不多。
就行业发展而言，养殖场招工难本质是水产业转型升级整体遭遇瓶颈在人力资源管理方面的集中体现。招工也好，规模养殖场发展也好，看似是薪酬或资金问题，但背后其实是传统养殖业发展的系统性困境。从市场角度看，水产品流通渠道不畅，价格不稳定，养殖场利润水平无法保障；从科研水平看，水生生物研究严重滞后，新产品新技术少，技术在推动提高养殖效益方面的作用显现不足。加之，农产业金融服务缺失等因素，直接导致水产养殖要实现标准化、工厂化在短期内几无可能。养殖场的整理生存处境和前景不改善，对优秀人才就不会有吸引力，其自身发展的瓶颈不突破，优秀人才在其中发展就会很快达到天花板。
可以预见的是，在相当长一段时间内，养殖场招工难的状况，即便在中央一号文件的徐徐春风之下，在土地加速流转规模化经营大势所趋之下，也不会得到非常明显的改善。在科研水平、技术条件以及宏观制度框架无法马上改变的情况下，养殖场面对人才匮乏当然并非无可作为。是否可以考虑通过内部体制创新来破局，例如技术入股引进或稳定人才，开发和利用渔业器械减少用工？相信智慧在民间，已经有农场主在行动。
|
