未来一年，猪价走向何方？

进入 9 - 10 月份，前期猪病的影响逐渐消退，产能开始释放，生猪供应显著增加。而在需求方面，虽然也在逐步增长，但供应的增幅远远大于需求增幅。这种供大于求的局面使得猪价有较大的下降压力，预计会出现年内的价格最低点。以 2023 年同期为例，当时随着产能的快速恢复，市场供应大幅增加，猪价持续走低，养殖户面临着较大的销售压力。

11 月份，市场需求陆续提升，尤其是对大体重生猪的需求增加，价格有所好转。在这种情况下，养殖端出于追求更高利润的考虑，可能会选择压栏增重，人为放缓生猪出栏节奏。这使得市场上的生猪供应量减少，价格出现低位反弹。在以往的市场中，类似的情况也屡见不鲜，当市场对大体重生猪需求旺盛时，养殖户往往会延迟出栏，等待更好的价格。

12 月份，生猪市场迎来下半年的需求旺季，居民采购猪肉用于储备、制作腌腊制品的需求大增。在需求的强劲拉动下，猪价有上涨的动力。然而，年末也是养殖企业集中出栏冲量的时期，大量生猪集中涌入市场，这在一定程度上限制了猪价的涨幅。比如 2022 年 12 月，尽管市场需求旺盛，但由于出栏量大幅增加，猪价涨幅有限。

到了 2026 年 1 月份，生猪市场处于 2025 年 12 月份的腌腊备货旺季及 2 月份春节备货旺季的过渡期，市场需求相对平稳，未出现大幅波动，因此市场行情变动空间相对有限。

2 月前半月，春节前的市场屠宰量会达到高峰，家家户户都在为春节准备猪肉，市场需求十分旺盛。养殖企业抓住这个时机，顺势提价出栏，导致节前猪价上涨。但春节过后，需求迅速回落，猪价也随之下降，月均价相比上月可能会出现上涨。

3 - 6 月份，二次育肥现象可能会再度出现。二次育肥户会在市场价格较低时购入仔猪或标猪，进行短期育肥后再出栏。这种滚动补栏、出栏的行为虽然不会像一些突发事件那样，对猪价形成快速拉高或拉低的作用，但在较长周期内，对稳定猪价起到了重要效果。在这期间，猪价预计会呈现出降后小涨再降的走势。

在成本方面，饲料原料价格预计先低位运行后小幅增加。不过，从头均饲料成本来看，仍然处于低位水平，对养殖盈利的缩减影响有限。相比之下，猪价及生猪交易均重的变动对成本线的影响更为显著。2025 年上半年，生猪自繁自养模式的理论成本线为 13.12 元 / 公斤，最高月份是 1 月份的 13.25 元 / 公斤，最低是 4 - 5 月份的 13.04 元 / 公斤，上半年成本线波动较小。根据猪价、成本、体重等多方面指标测算，未来一年自繁自养模式的理论成本线平均值为 13.09 元 / 公斤，高值为 2025 年 8 月份的 13.20 元 / 公斤，低值为 2026 年 1 月份的 12.95 元 / 公斤。综合来看，卓创资讯预计未来一年生猪养殖成本线会持续位于生猪价格之下，这意味着养殖端仍有一定的利润空间。不过，由于生猪市场受多种因素影响，养殖户仍需密切关注市场动态，合理调整养殖策略，以应对潜在的市场风险。

四、养殖端的机遇与挑战

从上述分析可知，未来一年生猪市场对于养殖端而言，机遇与挑战并存。

先看机遇方面，成本线低于猪价，这意味着养殖端存在利润空间。只要合理控制成本，科学安排养殖计划，就能够在市场中获取盈利。政策层面，政府一直高度重视生猪产业的稳定发展，不断出台一系列产业支持政策，如养殖补贴、贷款贴息等。这些政策为养殖企业提供了有力的资金支持和保障，降低了养殖成本，增强了企业抵御市场风险的能力。以 2024 年为例，某地区为了鼓励生猪养殖，对符合条件的养殖场给予每头母猪 500 元的补贴，这大大提高了养殖户的积极性。

技术创新也是一大机遇，智能化养殖技术正逐渐普及，为生猪养殖行业带来了新的发展动力。通过智能装备和健康管理技术，不仅可以实时监测生猪的生长状况、健康指标，还能根据数据分析精准调整养殖策略。这有效提升了养殖效率，降低了人工成本和饲料成本。像牧原股份，就凭借先进的智能养殖技术，实现了养殖成本的持续降低，在市场竞争中占据了优势地位。

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