养猪业的现状及破局求生八大策略

1、基因改良，从源头制胜

基因改良是养猪业提升效益、降低成本的关键突破口。一个优良的公猪品种，生长速度快，能在更短时间内达到出栏标准，可显著提升养殖效益。而优秀的母猪产仔数多，一次能带来更多仔猪；仔猪健壮，后续生长更具活力，不易生病；易于饲养可节省大量人力和物力成本；后续繁殖性能出色，保证母猪能持续稳定地产出优质仔猪。

许多大型养殖企业已深刻认识到基因改良的重要性，并积极付诸实践。神农集团通过持续的基因改良，不仅成功降低了养殖成本，还提高了猪肉品质，在市场上赢得了良好口碑和竞争优势。家育种业自 2018 年开始应用 “中芯一号” 基因芯片开展三阶段基因组育种，持续开展检测选种选配。经过基因选育，家育种业大白母猪平均窝总产仔数由 2018 年 12 月的 13.65 头提高至 15.21 头，年均提高 0.31 头，大白母猪年提供断奶仔猪头数提高了 0.65 头。基因改良带来的不仅是数据上的提升，更是经济效益和市场竞争力的切实增强。

2、智能养殖，解放人力

在科技飞速发展的当下，智能化设备正逐渐成为养猪业的重要工具。欧洲养猪行业在自动化设备应用方面已相当成熟，部分 1500 头母猪规模的猪场，凭借自动化设备的普及，仅需 3.5 人就能完成全流程养殖。这些自动化设备涵盖喂料、清粪、环境控制等各个环节。自动喂料系统能够根据猪的生长阶段和体重，精准投放饲料，避免饲料浪费；自动清粪设备能及时清理猪舍粪便，保持猪舍清洁卫生，减少疫病发生；环境控制系统则能实时监测猪舍的温度、湿度、空气质量等参数，并自动进行调节，为猪创造舒适的生长环境。

相比之下，国内同规模猪场，传统养殖模式下需要 10 - 12 人，即使经过管理优化后也至少需要 7 - 8 人。人力成本不仅包括员工的工资、福利，还涵盖培训、管理等方面的投入。随着社会经济的发展，人力成本还在不断上升。自动化设备虽前期投入较大，但从长期来看，成本并不高，且能极大提高生产效率，降低人工操作带来的误差和风险。一些大型养猪企业已开始大规模引入智能化设备，实现了养殖效率的大幅提升和成本的有效控制。

3、精准营养，精打细算

在国际贸易形势复杂多变的背景下，饲料原料价格的波动对养猪业利润产生显著影响。中美贸易摩擦曾导致大豆等饲料原料价格大幅上涨，养猪企业成本压力骤增。为应对这一挑战，养殖企业必须探索替代原料，寻找价格更为稳定、性价比更高的饲料来源。一些企业开始尝试使用其他豆类、谷物以及农副产品作为饲料原料，通过合理的配方设计，保证猪的营养需求。

精准营养管理也是降低成本的关键。根据猪只不同的生长阶段和营养需求，科学配制饲料，能够提高饲料利用率，减少浪费。在仔猪阶段，需要高蛋白质、易消化的饲料来满足其快速生长的需求；而在育肥阶段，则需要适当调整饲料的能量和蛋白质比例，促进猪的脂肪沉积和体重增长。精准营养涵盖原料检测、选择、配方设计、加工工艺及饲养过程等五个方面。通过先进的检测设备和技术，对饲料原料的营养成分进行精确检测，确保原料质量；在配方设计上，运用专业的营养软件和知识，制定最适合猪生长的饲料配方；在加工工艺上，严格控制生产过程，保证饲料的质量和稳定性；在饲养过程中，根据猪的实际生长情况，及时调整饲料的投喂量和投喂方式。优质的设备在精准营养管理中也发挥着重要作用，比如精准的饲料计量设备、智能化的投喂设备等，都能助力实现精准养殖。

4、科学防疫，守护猪场

非洲猪瘟等疫病对养猪业具有极大威胁，一旦爆发，将给养猪场带来毁灭性打击。科学防控疾病是养猪业稳定发展的重要保障，必须将其影响控制在最小范围。

做好疫病防控，首先要建立严格的生物安全体系。猪场要实行封闭式管理，限制外来人员和车辆进入，对进入猪场的人员和车辆进行严格的消毒和隔离。定期对猪舍、设备、工具等进行全面消毒，使用有效的消毒剂，如过硫酸氢钾等，杀灭环境中的病毒和细菌。加强猪群的健康监测，定期对猪进行疫病检测，及时发现和处理患病猪只。对于非洲猪瘟，目前尚无有效的治疗方法，一旦发现感染猪，必须立即进行无害化处理，防止疫情扩散。

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