2025年4月鸡蛋市场涨势与5月展望

一、4 月蛋市：需求拉动价格上扬

4 月鸡蛋市场中，供需关系发生微妙变化，需求端的强劲表现成为拉动鸡蛋价格上扬的关键因素。

从数据来看，4 月份全国主销区鸡蛋月度销量环比增幅达 5.10%，直观体现出需求增长态势。销量增加主要集中在中上旬，原因是多方面的。前期蛋价偏低，对于下游食品企业而言，是备货的良好时机，备货积极性显著提升。月中北方出现大风天气，在一定程度上影响市场，下游各环节为应对可能出现的供应问题而积极备货，加快了鸡蛋的消化速度。

月末，南方销区采购计划相对保守，销量较前期有所减少，但与 3 月同期相比仍具有一定优势。这表明 4 月鸡蛋需求端整体表现强劲，有力支撑了价格。

供应方面，4 月份全国新开产蛋鸡增幅大于出栏老母鸡，产蛋鸡存栏量维持增长趋势，预计增幅约 1.37% 。月底多数产区反映鸡蛋供应充足，市场鸡蛋数量较为充裕。然而，由于需求强劲增长，供需矛盾在宽松后再次收紧。

在此供需关系下，鸡蛋价格受到影响。截至 4 月 25 日，全国鸡蛋日均价为 3.29 元 / 斤，与 3 月同期相比，涨幅达 3.46%。价格上涨直接带动养殖收入环比小幅增加，养殖户收益有所提升。

需求增长是 4 月鸡蛋市场价格上涨的重要驱动力。尽管供应也在增加，但需求强劲使得市场供需关系更为紧张，进而推动价格上扬。

二、价格与成本的微妙平衡

（一）鸡蛋价格走势剖析

4 月鸡蛋价格走势波动明显。月初，鸡蛋价格处于亏损边缘，随着中上旬需求量迅速回升，价格开始稳步上扬。前期偏低的蛋价促使下游食品企业积极备货，为价格上涨提供了初始动力；月中北方大风天气导致下游各环节积极备货，进一步推动价格攀升，最高涨至 3.5 元 / 斤附近。

然而，后期需求支撑力逐渐减弱，供应压力的利空作用显现，市场趋于冷静，价格上涨步伐放缓。截至 4 月 25 日，全国鸡蛋月均价为 3.29 元 / 斤，环比涨幅为 0.92%。虽涨幅不大，但在鸡蛋市场微利环境下，每一分钱的增长对养殖户都意义重大，意味着其付出正逐步得到回报。

（二）饲料成本上涨的背后

鸡蛋价格波动的同时，饲料成本变化备受关注。4 月，玉米和豆粕这两种主要饲料原料价格上涨，推动饲料成本上升。

玉米价格 4 月呈小幅上涨态势。截至 25 日，全国玉米日均价达 2211.75 元 / 吨，较 1 日涨幅为 1.88%。原因在于玉米供应量有限，月底基层余粮见底，贸易商收购量不足，库存同比偏少，挺价心态强烈；下游企业因生产需要，按需补货，以刚需收购为主，供需关系变化促使玉米价格稳步上涨。

豆粕价格涨势更为强劲。截至 25 日，全国豆粕日均价为 3844.17 元 / 吨，较 1 日涨幅高达 24.46%。主要是因为供应量不多，供应宽松节点不断推迟，企业停机现象导致豆粕供应量进一步减少，供应有限推高豆粕价格。

综合玉米、豆粕价格波动，4 月份全国单斤鸡蛋饲料成本提高至 3.19 元，较 3 月同期涨幅达 6.33%，养殖户养殖支出大幅增多，在享受鸡蛋价格上涨喜悦的同时，也面临饲料成本上升的压力。

（三）盈利空间的变化解读

鸡蛋价格和饲料成本的变化，直接影响蛋鸡养殖盈利空间。4 月，盈利空间变化显著。

月初，由于饲料成本居高不下，鸡蛋价格尚未完全启动，蛋鸡养殖处于亏损状态。随着鸡蛋价格逐渐上涨，且涨幅略高于饲料成本增幅，养殖盈利空间开始逐渐扩大。

中后期，多数时间蛋鸡养殖处于小幅盈利状态。截至 25 日，单斤鸡蛋毛利润较 3 月份提高了 0.04 元。虽数值看似微小，但在微利的蛋鸡养殖行业中，代表着希望和转机。月度利润处于微利状态，虽少数时间仍存在亏损，但整体情况较 3 月明显改善，为养殖户坚持养殖生产注入信心。

首页前一页12后一页尾页