金九银十，下周蛋价分析及预测

数据显示，本周（9月11-17日），蛋价先跌后稳。截至9月17日，主产区均价4.83元/斤，较上周五下跌0.15元/斤。主产区周均价4.88元/斤，环比上周下跌0.1元/斤，跌幅2.01%；较去年同期相比涨1.42元/斤，涨幅33.7%，同比涨幅较上周扩大。

二、市场分析

目前在产蛋鸡存栏量处于同期中等水平，新开产蛋鸡产蛋率较低，总体供应增加有限，而淘汰量有望迎来高峰时期，鸡蛋供应预期将有所减少；其次，目前鸡蛋市场仍处于季节性上涨周期，鸡蛋需求仍有回升预期，对现货价格有所支撑。

从新开产蛋鸡来看，8、9月份新开产及新上高峰蛋鸡多为今年3-4月份补栏，从鸡苗销量来看，三月及四月份鸡苗销量总和环比一二月份总量大幅增加30%以上，故预计8、9月新增开产量及新上高峰蛋鸡数量将会继续增加，不过新开产蛋鸡产蛋率较低，故而总体供应增加量有限。

本周是中秋节前最后一周，食品加工企业、商超及餐饮备货仍偏旺，不过趋势已经开始转弱。终端边消化边备货，中间环节蛋商拿货趋于谨慎，恐高心理增强，养殖端也出货积极性高于挺价心态，市场各环节对于备货结束后的风险意识均加强，导致蛋价出现了高位回落。

但是由于需求的持续支撑，产能处于近3年低位，市场库存偏少，蛋价短期跌势偏小，且由于市场对于节后风险控制的提前开启，形成短期良性循环，临近周末，南方销区由于福建疫情需求增长，以及局部内销偏旺，带动了当地个别补涨现象。

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