饲料营养

发酵牛粪水产肥料化利用技术

日期:10-30 作者:高云航- 小 + 大

一、技术要点

(一)发酵牛粪的制备

堆肥发酵前,将牛粪和秸秆等进行混合,并按原料成分粗调碳氮比20:1~25:1,水分50%~60%。然后按照说明书剂量加入牛粪好氧发酵菌剂,使用时一般先将红糖用水溶化,再加入发酵菌剂充分搅匀。条垛式或槽式发酵均可。前期(1-2周)每周翻堆一次即可,之后每3d翻堆一次。翻堆均匀彻底,尽量将底层物料翻堆至中上部,以便充分腐熟。当堆肥体积下降明显、臭味消失、堆体颜色呈褐色或黑褐色、浸出液为淡黄色,即为牛粪发酵完成。

(二)鱼种比例及用肥方法

1、鱼种比例。以发酵牛粪作为培藻肥水的水产用肥料,投放鱼种应以滤食性、杂食性鱼类为主。通常鲢鱼占总投放量的65-70%,鳙鱼占20%-25%,鲤鱼占5-7%,鲫鱼占3-5%。投放密度一般为200-300尾/亩。鱼种规格一般在5-10尾/kg。所有投放鱼种均需用3-5%食盐水浸洗5min消毒,以防止病原引入。

2、用肥方法。根据池塘或水库的生物饵料特点,对肥料的要求有所不同。以发酵牛粪为基质,可以直接作为水产用肥料使用,也可以与化肥进行配比形成水产复合肥料。发酵牛粪单独使用时,一般每亩水面施用20-30kg。发酵牛粪和化肥配合使用时,一般每亩水面施用发酵牛粪8-10kg,尿素1-1.2kg,磷肥2-2.5kg。一般间隔20-30d施用一次。

(三)日常管理

1、牛粪发酵时,55℃以上高温期≥7天为一个发酵周期,一般完整的发酵周期约为15-30天,以杀灭牛粪中的寄生虫虫卵和病原微生物。

2、鱼塘或水库每月用漂白粉1mg/kg消毒一次,每月用60-150g/亩·m的灭虫精处理一次。用于杀灭水体中华鳋、锚头鳋、松藻虫等寄生虫,同时防止鱼类传染性疾病发生。

3、鱼塘加水时用40目筛绢严格过滤,一般水深达1m以上即可。

4、随着鱼类生长,可适当增加发酵牛粪用量,同时以注意水质调控,适时开动增氧机,透明度控制在20-25cm,防止水体富营养化。

二、应用条件

技术适用于有一定面积池塘或水库的肉牛养殖场(户)、牛粪方便获得的水产养殖场(户)。

三、注意事项

(一)传统施肥养鱼一般直接用鲜牛粪泼洒于养殖水体,水质理化因子容易产生剧烈变化或有机物大量沉积,造成水质严重污染,因此牛粪应进行发酵处理。

(二)牛粪发酵时不要压紧压实,需要疏松堆放,发酵效果更好。

(三)施肥次数和剂量要根据天色、水色、鱼类生长和浮头情况灵活掌握,避免过度施用。

(四)灭虫精不可与生石灰、漂白粉等碱性物质同时使用。若使用生石灰应间隔3-4d。上市前500度日(水温×天数=500)停用。

四、技术负责人

岗位科学家:高云航

五、技术审核

生产与环境控制研究室功能研究室主任:陈昭辉

六、技术负责人联系方式

联系地址:吉林省长春市净月区新城大街2888号

电子邮件:gaoyunhang@163.com

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