为何做个鸡蛋品牌这么难？

4、从业者长久分工问题

负责生产和负责渠道的是两波人，他们离消费者都很远快乐的蛋CEO罗曜称："现在中国养蛋鸡的这波人，大部分都是子承父业，这是一个传统行业，他们只会把鸡养好，但对渠道的运作、市场的打造、品牌的推广很弱。而农业其实是一个系统性的工程，远远不是一个养殖场能干的事。中国大部分的模式还是养殖户只负责养，等着渠道商来收，全中国鸡蛋的库存率是0.98天，也就是说基本上当天产的，当天就给卖了，养殖户也不会去担心什么。"EGGLAB创始人梁清云也表达了类似的观点："负责渠道和生产的是两波人，大家离消费者太远了，根本不知道怎么做，对于C端的运营他们是欠缺的，没有能力去捕捉消费者的需求。而更多的是什么，在养殖户和消费者两者之间是有专门收鸡蛋的供应链公司的，有一些供应链公司去整合分发到更多渠道，他们更多的是供给B端用户，比如学校食堂等，也没有面向C端消费者的经验。"

5、重资产模式，投资回报周期长

梁清云称："举一个不一定恰当的例子，我认识一个专门做养殖场的，自己家也养了几十万只鸡，他还在互联网大厂工作过，那如果它要做一个品牌，可能什么都没有，比如花两三百万元去做这个品牌时，他会在心里算一笔账，就是我一枚蛋做批发赚一毛钱的话，我这三百万元花出去要多久能收回来，那一算，他就望而却步了。"综上，为什么传统鸡蛋行业很难做出品牌?传统鸡蛋产业链分工明确、各司其职，缺少品牌化市场化运作的经验和人才，零售端价格恒定，毛利率低，抗生素、激素超标等积弊已久，消费者害怕鸡蛋有抗生素，对鸡蛋品质不够信任，很难为真正的优质鸡蛋买单，由此很难形成产业的正循环。

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