云南省威信县生猪产业发展观察

产业链条延伸——走生态绿色道路，打造优质优势产品

自从将生猪作为主导产业以来，威信县便按照“产品落在品牌上、品牌落在企业上、企业落在基地上”的思路，坚持抓招商、引龙头，建基地、塑品牌，推动生猪产业向基地化、规模化、标准化、品牌化方向迈进。

2019年7月24日，威信县与铁骑力士集团举行“滇东北优食谷”（赤水河金色优食谷）项目签约仪式，正式开启联合打造从屠宰、冷藏、生态特色食品加工、品牌打造、销售、饲料加工等全产业链项目新征程。

经过一年多时间的建设，“赤水河金色优食谷”已现雏形。

年50万头生猪屠宰场、万头种猪基地建设及整合运营、冯光德实验室乌金猪研究中心、30万吨饲料加工厂、5-10家优质食品公司、年30万头生猪代养项目、电商物流运营中心、年出栏7万头乌金猪、粪污资源化利用项目等板块，构成了“赤水河金色优食谷”的核心内容。

连日来，“赤水河金色优食谷”园区内工人们正在忙碌着。该项目总负责人高其军告诉记者，优食谷建成后将实现生猪生产的全产业链管理，也就是集饲料生产、原种猪饲养、仔猪繁育、生猪育肥、屠宰加工、冷链物流、品牌塑造和市场营销为一体的全产业链，向市场供应优质产品。

要打造优质优势产品，必须坚持走生态绿色发展道路。在推动生猪产业全产业链发展之初，威信县和与其合作的3家龙头企业对此进行了系统的谋划，以重点解决饲料加工和粪污资源化利用的问题。

刘树远表示，随着生猪存栏规模的不断扩大，饲料需求量也必然会增长，同时粪污处理压力也会加大。目前，县里年产30万吨的饲料加工厂和10万吨的有机肥加工厂已经开工建设。建成投运后，可以让猪吃得绿色、健康，也可以实现有机肥还田。

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