2020年生猪生产形势分析及2021年展望

时间：2021-01-30 点击：次来源：河北畜牧网作者：丁一豪 - 小 + 大

6、成本和利润

从以上表格不难看出，2020年的养猪利润总体来说还是比较可观的。

7、猪肉供应量-国产

猪牛羊禽肉产量下降4.8%，降幅比上半年收窄6.1个百分点，其中禽肉产量增长6.5%，牛肉、羊肉、猪肉产量分别下降1.7%、1.8%、10.8%。猪肉产量1-9月2838万吨，下降10.8%。12月屠宰量2060万头，同比增41.8%。1-12月累计同比下降14.9%。

8、猪肉供应量-进口

1-2月，猪肉进囗54.4万吨，增1.6倍；猪杂碎进口16.0万吨，增11.1%。

1-6月进口猪肉207.4万吨，增加1.5倍，去年为82万吨。

11月份进口猪肉33.1万吨，同比增39.4%。前11个月累计进口猪肉395万吨，同比增115.0%。主要为西班牙（占比20.7%）、美国（占比16.5%）和德国（占比11.8%）。三个国家进口总量占全部进口量的比重达到49%。

二、未来市场行情展望

2020年猪肉产量同比下降28.6%，比2017年下降37.6%；2021年一季度产量946万吨，同比增长27.2%，比2017年同期下降28.4%。

2020年规模养猪场的产能恢复效果较好，从后备母猪存栏情况来看从2019.9月到2020年12月存栏量持续高升，再结合二元母猪的销量基本上可以判断出未来产能会处于一个持续增长的趋势。

未来国产猪肉的供应量也会逐步增加，出栏的猪的数量同比是逐渐扩大的，不过当前数据表明在2021年第一季度猪肉的供应上可能还是会比较紧张，虽然实施了投放储备冻肉的措施，但是由于目前疫情等原因的影响还是略微显得有心无力。

估测今年2、3月份的价格会低于2020年同月份的价格。

三、总结

2021年利润明显好于2019年。考虑到疫情和进口冻肉投放等问题的影响，2021年的利润估计会在700-1100元范围内，均价会在23-29元/千克之间。

如果疫情稳定，后期生猪产能将出现明显增长的态势，猪肉供应同比也会保持增长趋势，活猪价格下行周期不变。一季度活猪价格明显下降，但是仍处于高位。

建议养殖场户不要压栏和惜售，有序出栏。