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蛋鸡产业宏观形势分析政策导向剖释

时间:2017-06-23    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光整理 - 小 + 大

        (四)2017年蛋鸡生产形势与展望
        1、种源供应继续过剩;
        2、商品蛋鸡存栏量进入下降通道:2017下半年产蛋鸡存栏量仍会高于前三年同期水平;
        3、饲料价格将接近2016年;
        4、要促进蛋品加工业发展;
        5、史上最严环保法促进家禽行业转型。
        三、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授:我国蛋鸡行业形势分析与思考
       (一)我国蛋鸡行业形势
        1、蛋鸡行业发展迅速
        (1)畜禽标准化规模养殖、全国蛋鸡遗传改良计划
        (2)粪污处理和资源化利用受到前所未有的重视
        (3)各路资金大举进入蛋鸡行业,总体是好事,但目前有些用力过猛
        2、蛋鸡生产水平显著提升
        (1)雏鸡质量:健康水平、遗传水平
        (2)设施设备:环境精准控制、生产过程自动化
        3、主要挑战:
        (1)产能过剩:从种鸡到商品鸡
        (2)疾病风险:H7N9
        (二)国外蛋鸡产业调控措施及经验
        1、效仿美国通过蛋品安全法约束企业生产,主要管理食品安全方面,召回不安全鸡蛋。这个在中国是可以实现、可以效仿的。
        2、效仿欧盟的环保管理:通过环境保护法律法规约束企业生产规模。通过畜禽养殖场规划审批制度规划养殖量。
        3、效仿日本提供各类补贴政策(以价格补贴为主,稳定生产),制定“鸡蛋生产指导方针”(引导蛋鸡养殖)。
        4、重视零售集团的作用。
        四、中国畜牧业协会禽业分会会长、华裕农业科技有限公司王连增董事长:蛋鸡产业在供给侧改革中如何创新发展
        (一)时代背景
         我国实业取得了宏伟的发展成就,但实业跨越提升面临着挑战。
        就农牧行业现状而言,成就瞩目,但矛盾也很突出。消费不断升级,对农产品多样性、健康安全程度的需求不断提高。
        (二)中国蛋鸡行业现状
        1、蛋鸡产业结构现状:
        (1)蛋鸡产能过剩严重;
        (2)经营模式方面绝大多数没有建立自己的产品品牌,主要依靠商贩上门收购;
        (3)单场万只以下规模的养殖场提供了63%左右的鸡蛋;
        (4)饲养方式以阶梯笼养为主,叠层比例上升。
        2、蛋鸡生产水平仍需提高;
        3、生物安全等级有待提升;
        4、行业缺乏自我调控机制;
        5、品种竞争趋于常态化:最根本的是客户的认可。
        (三)企业如何创新发展
        1、赢在变化,主动调整
        2、四驾齐驱引领企业创新发展:国家化视野、变革性思维、智能化融入、创新式发展。

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