2.3 饲养管理环境
2.3.1 饮水卫生：水是生物维持生命活动不可缺少的物质，动物从饲料中只摄取少量水份，还需单独供给清洁、足量的饮水。
2.3.2 饲料卫生：优良品质的饲料和合理的饲养，使动物健康，生长迅速。品质差的饲料，可使动物机体代谢受破坏，正常生理变成病理状态，影响生产。所以发霉变质、腐烂酸臭的饲料决不能饲喂动物。
2.3.3 畜体卫生：畜体卫生主要杀灭动物体表的疥螨和清洁动物体表污物。(1)牛和马的体表要刷拭，去掉体表污物.促进血液循环，增进肌肉生长;(2)羊一定进行药浴和剪毛;(3)兔子需要梳毛和剪毛;(4)马匹还要护蹄。
2.3.4 运输卫生：长途运输要避开三伏和三九。短途运输.冬季于日出后日落前进行运输;夏季于清晨或傍晚进行运输。
2.4动物生产的圈舍条件决定畜禽舍结构与形式的主要因素：(1)符合畜禽的生物学特性要求。如猪既怕冷又怕热，所以，在设计猪舍时冬季保温，夏季凉爽，考虑有运动场和阳光;(2)适应当地自然条件和地理条件。建筑圈舍时应防潮、防热、保温、通风良好;(3)便于从事饲养管理的操作。
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