时间：2013-05-06 点击： 次 来源：阳光畜牧网--新牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
饲料行业不自律，会死的很惨 刘永好还讲到：最近新华社内参对我专门进行了采访，有一个很重要的内部材料报告给中央，我就谈这样的观点。他讲我们要认识现在的国情，我们现代农业的地位和怎么样去面对，希望国家可以给予正确积极的引导。企业必须也很清晰，我们处在什么样的地位，我们该怎么去做，当我们这样去做，我们就能从战略上从根本上展现，否则你埋着头，今天多赚一点，明天少赚一点，你做到头，你再辛苦做到头最后也免不了倒闭或者受兼并的格局，及早的考虑这种在新格局下的形式，谁先考虑谁主动。现在饲料行业竞争还没那么激烈，因为利润率还比较高，那么高的利润率在全国所有行业里面少有。饲料是个黄金产业，黄金产业很多人都愿意投资，进入门槛又低，我们那么多大企业，他们加速了产能扩张。但是到今天，我们产能利用率全国只有37点几，加上禽流感的影响，估计低于30%。今后毛利率能够达到1、2就相当不错了，从这个角度我们来考虑市场，考虑我们的竞争，从这个角度我们来考虑我们内部的精细管理。现在人工成本上升是刚性的，原料上涨是刚性的，食品安全的硬要求是刚性的，但有的企业规模比较小，在按照国家标准生产这方面呢，耍了些花招，或者加了一些小东西，好像降低了一些成本，这种格局，短期可以，长期不持续，不可能！大企业不敢，我相信，在座的大企业，一旦你这样做了，你死得惨。因为你有几百员工，几千个员工，因为你的员工不可能长期百分百的和你保持一致，任何矛盾，任何问题，他就可以举报你，举报你一查一个准。不规范的运作也死得惨，今后税收的严查，规范治理结构，严格要求，内部外部制约，所以说要求企业更加规范化。这规范化，包括规范化的财务管理，规范化的人事管理，规范化的食品安全的添加管理。没有这点，企业做不长，一定做不大。 禽流感还会持续很长时间，而且事后情况不会太好 饲料行业受畜牧业本身的影响，受到极大的冲击，而这个冲击还会持续一段时间，有人说09年的禽流感维持了三个月，三个月以后形式很好，但是那时候的禽流感和今天的禽流感不一样，此时禽流感和彼时禽流感不一样。那个时候禽流感是大爆发，是在我们行业里面爆发，而今天的禽流感是点状爆发，不在我们行业，说不清楚。这就意味着禽流感也许会持续时间比较长。禽流感会加速行业的洗牌，包括养殖行业，种苗种禽行业，和饲料行业，有人说现在我们的饲料行业还过得去，确实今天还过得去，饲料还有一定是利润率。但是当禽越来越少，肉价越来越低的时候你还能过得去么？反正饲料行业的利润率都越来越低了，这个时候我们饲料行业只能靠什么呢？靠我们的精细管理，靠我们的技术，靠我们的服务，靠核心竞争力的提升，靠我们科研，靠我们随时动态把握我们经营的目标，今后行业的竞争会越来越加剧。就算禽流感过去，也不会像11年那样的好收成。当然呢，这个我们的饲料行业跟养殖、养猪、养鸡行业的这个周期相关的，几年一个周期。但以前是小企业之间的竞争，或者叫个体户之间，农户之间的竞争，现在是大企业之间竞争，因为大企业实力比较强把周期拉长了，这使得我们面临困难，压力的时间会更长一些。 不注意食品安全的饲料企业必然出局 另外刘永好还讲了食品安全问题，他表示食品安全问题非常的重要，前不久出现的速生鸡事件，白羽肉鸡，占全球百分之六七十的这个格局，是几十年以前就发明的，是联合国粮农组织推荐的，是世界卫生组织推荐的最好的一种蛋白原料。它的生长周期快，它的不饱和脂肪酸比较多，它的饲料蛋白转换效率比较高，它是个最环保的一个肉品。为什么最环保？因为它的转换率最高，用粮食少，用粮食少就对地球造成的污染少。牛是最不环保的，因为它吃东西多，吃的草多，猪也不够环保，因为和鸡比，鸡是一点几比一，猪呢要三比一，从粮食消耗，对水，对大地，对阳光资源的占有角度讲，环不环保，是从这个角度讲，联合国粮农组织是从这个角度讲是最好的，特别是在中东地区，他们只吃鸡肉。但是呢，由于我们宣传不够，人们不了解，结果老百姓认为，几十天，四十天出栏的鸡，违背了我们养鸡要养半年的的规律，所以说它是速生鸡，速生鸡就是一定是加了激素，一定加了药，所以说一定不安全。有人说速生鸡有可能有三个脑袋，九条腿这种说法，其实这些都是误会，说明我们的科普教育，我们行业的声音不够大，大家不够了解这是可以理解的，但另一方面呢确实又我们的用药不规范，特别是小规模的一些企业一些养殖场，为了自身的利益，在这个问题上确实是很重的问题。速生鸡的的问题对我们行业的影响也是很大的，不单单速生鸡，我们饲料条例里面有规定，按照条例有规则，我们哪些可加，哪些不可加，现在做的不是完全好。关着门来说做的并不完全好，实际上按照认真去检查的话我觉得风险也蛮大。确实有少部分的企业，小企业在添加这个问题上不够规范，这样的话影响这个行业，同时，对自己也会有很大的影响。所以说，我在这呼吁吧就说我们一定要注意食品安全，对我们来说就是饲料的安全，因为饲料的成本，占到我们畜牧业成本的百分之六七十。我们饲料做好了，我们的肉蛋奶，至少好一多半，而我们是生产饲料的企业，我们的担子很重，现在我们饲料已经全球第一了，就是说总量，一亿四千万吨吧！全球第一吧！我们的不少企业，也名列全球的前列了，拿我们新希望六和来讲现在也是一千八百多万吨，有人说我们是第二，有人说我们是第一，究竟第一第二不重要，反正我们已经有相当规模了。但是光有这个量是不够的，更重要的是，我们怎么样能够引领我们行业的发展，怎么样有竞争力？我们的科研，我们的检测，我们的生产，我们的规模，我们精细化管理还有很多的差距。所以最近这几年，我们加大了国际的投资和国际的合作，我们跟很多国际的一些公司，通过合作学习他们的一些好的地方，一些经验，一些先进国家他们的收入比我们高几倍，他们用人更精，他们精细化更强，他们科研水平更高，食品安全的要求更高在这方面我们值得借鉴，值得学习。总之，我们要在食品安全这个问题上下工夫，谁不下大工夫，今后吃亏倒霉的可能是自己。另外在这种新的格局下，联合求发展成为一种格局，成为一种必需，你没有这样的准备今后可能日子就会特别的难过。但是我们行业仍然面临着新的机会，这个机会就是行业的转型，规模化的畜牧业越来越多，对我们来说是个大机会。 |
上一篇：“五论”我国生态农业建设
下一篇：新希望六和被评“最倒霉公司”
|
建议使用1440*900分辨率浏览