2025年肉鸡产业链升级与发展趋势分析

2.3 华东集群：益客15亿元加码，冲刺百亿级产业集群目标

华东地区，益客集团围绕肉鸡国家特色产业集群，推进强链、延链、补链工程，以全产业链布局推动产业升级，全力打造百亿级肉鸡产业集群。

2025年3月，新河镇与益客集团签订“生物科技产业园项目”框架协议，计划总投资15亿元，构建“6中心+2产区”产业格局。其中，宠物食品原料项目于5月正式开工，目前处于主体施工阶段，计划年底前完成主体封顶，2026年6月竣工并进入试运行阶段。项目达产后预计年产值50亿元，为百亿级产业集群建设奠定坚实基础。

益客集团旗下徐州润客食品有限公司拥有亚洲最大禽类屠宰车间，年屠宰量超1亿羽，产品品类达100余种，年加工销售冻鲜品近25万吨，年产值25亿元。同时，企业拓展熟食及调理品业务，建成捡调、水煮、油炸、蒸烤等多条生产线，可生产20余种产品，月产量超300吨，供应塔斯汀、肯德基等连锁餐饮品牌，完善产业链下游布局。

新河镇副镇长郑长清表示，后续将持续推动肉鸡产业全链条发展：一方面扩大养殖规模，建设标准化养殖棚，弥补屠宰环节原料缺口；另一方面聚焦宠物食品及废弃物资源化利用，构建产业闭环，助力区域经济高质量发展。益客集团的布局正引领华东肉鸡产业向高附加值、可持续方向升级。

2.4 多点开花：立华、山西大象、随州“亿只鸡”等项目协同推进

立华牧业在重庆涪陵投资超5亿元建设种鸡孵化基地项目，作为重庆首个年出栏4000万羽肉鸡全产业链项目的核心环节，项目建成后将实现年存栏种鸡30万套、出栏鸡苗3000万羽的产能，推动涪陵区畜牧产业向规模化、标准化、现代化转型。后续将配套建设年产3万吨屠宰加工厂、20万吨饲料厂及多个标准化养殖场、分拣场，形成从种源到餐桌的完整产业闭环，达产后预计总产值超40亿元。

山西大象农牧集团于2024年10月23日与大同市云州区政府签约肉鸡屠宰加工项目，总投资7亿元，建设年屠宰1亿只肉鸡生产线及年产5万吨熟制品加工厂，计划两年内完成全部配套建设。该项目将推动云州区肉鸡产业链转型升级，提升区域产业竞争力。

湖北随州“亿只鸡”项目分三期建设，一期项目已在高城镇卸甲店投产运营。计划2025年底前，在全市建成200栋高质量标准化肉鸡养殖厂房，新增肉鸡出栏5000万羽以上。后续将逐步建设200万套现代化种鸡场、孵化厂、年出栏2亿只商品肉鸡养殖基地、100万吨级饲料加工厂，配套屠宰厂、熟食深加工厂及有机肥生产厂，构建全产业链集群，为随州农业产业高质量发展注入新动能。

2.5 山东高地：昌邑、临沭筑牢产业根基，推动传统产业升级

山东作为肉鸡养殖传统强省，2025年持续巩固产业优势。昌邑市在上世纪80年代便荣获“全国肉鸡第一镇”称号，鼎盛时期年出栏肉鸡8000万只，形成“全国肉鸡看山东，山东肉鸡看潍坊，潍坊肉鸡看昌邑”的产业格局。目前，昌邑市拥有规模种禽企业23家，种禽存栏77.86万只，培育孵化企业10家，年孵化雏禽3亿羽，雏禽销售经销商达100余家，年销售雏禽10亿羽，产值近26亿元，占山东省雏禽销售量的1/5，产业基础雄厚。

当前，昌邑市全力推进总投资12亿元的重点项目建设，包括山东凤祥集团5000万只肉鸡屠宰项目、温氏集团年出栏500万只黄羽肉鸡养殖项目、民和集团20万套父母代种鸡养殖项目，向着500亿级食品加工产业链目标迈进。

临沭县聚焦白羽肉鸡产业，构建涵盖孵化、养殖、屠宰、加工四大核心环节，及检验检疫、饲料加工、冷链物流、粪污循环利用等配套服务的产业集群。2024年，全产业链产值突破103.8亿元，吸纳就业1.2万余人，“临沭白羽鸡”发展模式入选农业农村部“三品一标”典型案例，品牌影响力显著提升。目前，临沭县正推进20亿元白羽肉鸡深加工产业园及正新鸡排、太合食品等项目建设，力争2027年白羽鸡全产业链产值突破200亿元，打造全国白羽鸡产业高质量发展标杆。

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