中国蛋鸡养殖进入规模化深耕时代

一、行业规模速览：从 “小散弱” 到 “集约化” 的质变跨越

（一）百万羽企业爆发式增长

近年来，中国蛋鸡养殖行业规模化进程成效显著，其中百万羽规模以上企业数量的迅猛增长成为行业发展的突出特征。依据新禽况 2025 年调研数据，全国百万羽规模以上蛋鸡养殖企业已达 80 家，相较于 2024 年的 67 家，新增 13 家，年增长率高达 19.7%。这一增长速率不仅彰显了行业扩张的强劲态势，更反映出市场结构的深刻变革。

从存栏总量视角分析，这 80 家企业的总存栏量突破 2.6 亿羽，占全国蛋鸡存栏量的 18.8%。与 2020 年百万羽企业存栏量占比 6.8% 相比，提升了 12 个百分点。这表明规模化养殖在市场中的占有率显著提高，正逐步成为行业的主导力量。越来越多的大型企业凭借资金、技术和管理优势，整合各类资源，持续扩大养殖规模，有力推动行业从传统的分散式养殖向集约化、规模化方向转变。

（二）金字塔型企业结构成型

在这 80 家百万羽规模企业中，企业规模呈现出明显的金字塔型结构。不同层级的企业在存栏量、市场影响力和发展战略等方面各具特点，共同构建了中国蛋鸡养殖行业的多元化格局。

千万级龙头方阵：存栏量超过 1000 万羽的超大型企业达到 5 家，它们构成了行业的第一梯队，合计存栏 9850 万羽，占 80 家企业总存栏量的 37.9%。正大集团以 3000 万羽的存栏规模位居榜首，作为最早进入中国家禽行业的领军企业，正大集团业务领域广泛，涵盖肉鸡、肉鸭、蛋鸡养殖等多个板块，其在蛋鸡养殖上采用 “全产业链 + 数字化” 模式，在全国布局多个百万级别养殖场，如上海崇明区 300 万羽、福建漳平 300 万羽等，凭借强大的资源整合能力和先进的管理经验，不断扩大领先优势 。晋龙集团和圣迪乐村分别以 2000 万羽和 1850 万羽的规模紧随其后，晋龙集团作为华北地区龙头，是集蛋鸡养殖、蛋品加工、饲料生产等于一体的畜禽养殖纵向一条龙企业，以山西稷山为核心，辐射多地，通过高密度、智能化养殖模式实现规模化扩张；圣迪乐村则专注高品质鸡蛋，主打 “无抗蛋”“功能蛋” 等细分市场，以四川为核心，布局全国 22 个养殖基地，通过 “标准化复制 + 科技赋能” 路径不断扩大规模 。

中型企业集群：存栏量在 500 - 1000 万羽的大型企业有 9 家，合计存栏 5990 万羽，占榜单总存栏的 22.4%；存栏量在 100 - 500 万羽的中型企业数量最多，达 54 家，存栏 1.03 亿羽，占比 39.6%，这两层级的企业构成了行业的主体。它们虽然规模不及头部企业，但在区域市场中具备较强的竞争力，部分企业通过深耕本地市场，优化产品结构，提升服务质量，不断巩固自身地位，如凤集食品旗下 “黄天鹅” 品牌以 “可生食鸡蛋” 定位高端市场，在全国布局 6 大养殖基地，通过差异化竞争获得市场份额 。

入门级规模企业：刚达到百万羽门槛的企业有 12 家，存栏 1260 万羽，占比 4.8%。这些企业多为行业新秀，虽然目前规模相对较小，但增长潜力巨大，它们积极引进先进技术和管理经验，不断扩大养殖规模，提升生产效率，试图在激烈的市场竞争中崭露头角，为行业发展注入新的活力。

二、区域格局重构：传统产区与新兴基地的攻防战

（一）北方传统产区稳中有变

在蛋鸡养殖行业的长期发展进程中，华北、东北等地凭借得天独厚的饲料资源优势以及历经多年发展形成的成熟产业链，始终占据我国蛋鸡养殖的核心地位。截至目前，这些传统产区的蛋鸡存栏量依然占据全国总量的 60% ，是行业稳定供应的中流砥柱。

河北省作为传统养殖大省，拥有丰富的玉米、豆粕等饲料原料资源，为蛋鸡养殖提供了坚实的物质基础。其成熟的产业链涵盖了饲料生产、种鸡繁育、蛋鸡养殖、蛋品加工及销售等各个环节，各个环节之间协同配合，形成了高效的产业运作模式。众多规模化养殖企业如河北大午农牧集团，在这片土地上不断发展壮大。大午集团采用 “公司 + 基地 + 农户” 的经营模式，以自身的技术、管理和市场优势，带动周边农户参与蛋鸡养殖，实现了规模化与分散养殖的有机结合，年存栏蛋鸡可达 500 万羽以上，成为推动当地蛋鸡产业发展的重要力量 。

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