非常规饲料原料应用研究进展扫描

黄江丽等进行湖羊瘤胃体外发酵试验发现，杂交构树青贮显著提升中性洗涤纤维降解率和微生物蛋白质含量，可以作为湖羊潜在的优质饲料原料推广使用。张文浩等的研究表明，大豆-玉米混合青贮，可显著提升肉牛的平均日增重，降低料重比，升高酸性洗涤纤维和磷的表观消化率，促进肉牛生长，提高养分表观消化率和经济效益。

Kumar等的研究发现，在不影响水牛犊牛生产性能和养分利用的前提下，桉树和杨树叶粕（50g/小时/天）分别含有3.19g、2.30g、0.71g的总酚类物质、单宁酚类物质和浓缩单宁，可作为植物性饲料添加剂，提高水牛犊牛的抗氧化能力和免疫力，减少肠道甲烷产量。Hassan等的研究发现，用桑叶饲喂牛可有效减少瘤胃产甲烷菌和原生动物的数量，增加瘤胃中特定纤维素分解细菌的数量，从而提高反刍动物的生长性能，降低肠道甲烷的产量。吴芸等的研究发现，在日粮中添加适当比例的杂交构树叶发酵饲料，能够增加蛋雏鸡的采食量，并且对生长性能、营养物质表观消化率和脏器发育不造成明显影响。

4、农作物废弃物

中国农业迅速发展，产生了大量的农作物废弃物，包括常规农作物玉米秸秆、水稻秸秆、花生秧、麦秆、果实果皮等，如何处理这些农作物废弃物是中国种植业和畜牧业面临的巨大挑战，因此，加强农作物废弃物的资源化循环利用，对减轻农业污染、实现农业绿色发展具有重要意义。研究发现，农作物废弃物具有替代传统原料的低成本优势，并且能够通过应用新型科学技术转化为具有更高营养价值的产品。秸秆作为饲料的利用率逐年提高，从2000年的2.8%上升到2015年的18.8%，约为1.7亿吨，表明利用秸秆作为饲料具有广阔的前景。玉米秸秆是中国开发较多的农作物副产品，秸秆的主要成分是粗纤维，同时含有较丰富的矿物质，通过物理加工、化学及微生物发酵方式处理，可将其中的粗纤维分解为单糖或低聚糖供畜禽应用，可改善适口性，提高蛋白质含量。

Liu等的研究发现，妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加玉米秸秆糖化纤维，可调节母猪的脂质代谢，提高母猪的繁殖性能。张年等的研究发现，在育成黑头羊日粮中添加花生秸秆，DM采食量、日增重和相对增长率显著高于全株青贮玉米组，同时可减少饲料中玉米、豆粕和预混料的添加量，从而降低增重成本。李露阳等的研究发现，四川白鹅对花生藤粗纤维、粗脂肪和钙的消化利用率较高，分别为46.20%、58.33%和70.98%，但对粗脂肪的消化率仅为17.70%。

5、动物类非常规饲料

动物类非常规饲料主要是屠宰加工过程中产生的动物性废料，包括骨头、血液、油脂、贝壳、虾壳、鱼鳞、羽毛等。这类物质价格低廉，富含动物生产所需的氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，并且营养物质的组成和比例更加合理，有利于动物吸收，是很有潜力的优质饲料原料。林晗的研究发现，在肉仔鸡日粮中使用4%的黄粉虫粉替代豆粕饲喂肉仔鸡42天后，鸡肉的滴水损失、丙二醛和总胆固醇含量显著降低，血清白蛋白含量显著升高，血清超氧化物歧化酶活性极显著升高，表明4%黄粉虫粉替代豆粕可增强肉鸡的抗氧化能力，改善肉品质。彭祖想在鲤饲料中添加鸡肠粉饲喂8周后发现，鲤的增重率和特定生长率均显著提高，并且能够提高肌肉品质，改善肠道菌群结构。

二、非常规饲料原料使用时存在的问题与发展方向

1、注意种属特异性

科学合理应用非常规饲料原料的重要特点就是不同畜禽的相对性，即某一饲料原料对某些动物来说是非常规饲料，但是对另一些动物就属于常规饲料范畴，例如，玉米秸秆等一些农作物废弃物，对牛、羊就属于常规饲料范畴，但是对猪就是非常规饲料。不同畜禽对同一饲料的适用效果也不同，某种非常规饲料原料可能会提高某种属畜禽的生长性能，但可能会影响另一种畜禽的正常生长，这就需要在应用非常规饲料前充分了解非常规饲料的营养特点以及饲养畜禽本身的消化特性，通过科学研究和试验，明确饲料原料的用量、用法等，制定合理的饲喂方案，充分发挥非常规饲料的应用价值。

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