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朱稳森:中国非瘟现状及应对措施

时间:2020-12-27    点击: 次    来源:国外畜牧猪与禽    作者:朱稳森 - 小 + 大

中国的养猪业无论是从规模、技术还是到猪场建设等,均落后美国几十年,朱博士举了一系列在他服务过的猪场见到的一些情形:
“猪场缺乏数据,甚至美化数据,从而掩盖猪场存在的问题”;
“不平衡,有些猪场参考美国的猪场建设,并且引进了先进的设备,但员工素质跟不上,工人却不知道怎么用,缺乏最基本的培训”;
“缺乏诊断,对猪病的诊断往往结论下的比较草率,甚至有些猪场不允许解剖病死猪,在美国最基本的诊断手段就是靠病理切片,在中国却几乎没见到,大多用血清学及PCR来代替,这样并不能解决这些病毒对猪场带来的危害”

“猪场使用药物和疫苗种类太多,却并不验证哪种药物或疫苗有效”……

朱博士举了太多太多的案例,他发现中国很多猪场在走美国四十年前的弯路,为了避免这些猪场重蹈覆辙,朱博士说他就“不厌其烦、苦口婆心”地给他们讲解,当猪场按照他的办法取得了很好的成绩时,他觉得这份工作是值得的。

为了工作,他从兽医博士变成了“程序猿”
朱博士的“超级”电脑
在朱博士的履历中,会发现“开发程序”一直贯穿于他的整个职业生涯,起初1976-1979年在伊利诺伊大学兽医学院的三年,他参与开发了电脑辅助教学的程序(PLATO);1982年开发了电脑录入系统及电脑自动生成系统来记录猪的生产情况;1995年,开发了一套育肥猪的生长管理信息系统来记录育肥猪的生长发育状况并估算营养需求,当然这些都与他的工作息息相关、离不开养猪。
在朱博士的办公桌上,有一台造型独特、与一般电脑不一样的主机,问及朱博士为什么这台主机长成这样呢?他说因为平时很多工作涉及到数据处理、切片、序列分析等功能,普通的电脑要么没有办法满足他的需求、要么运行时间长了发热太厉害,所以他就自己动手改装,眼前这台经过他改装的主机具有五个风扇、CPU加装水帘、1000W超大功率的、超快的运行速度、极强的数据处理能力和病理切片分析能力的“超级电脑”。经过他的改装,这台电脑成为了他日常工作中的“好助手”,在他出差的行李箱中,什么都可以没有,唯独必须带的就是这台电脑。
爱中国,喜欢中国车; 爱家庭,喜欢美食
朱稳森和他的爱车
与朱博士的交谈中可以看出,他热爱中国,也希望自己能在推动中国的养猪业的进步中贡献自己的一份力量,能够将美国养殖的先进经验带到中国来。
他爱中国,热爱中国的车,上一辆车是长城,这次换了北京车,令人神奇的是他的车和《战狼2》中吴京的车同款,但是他加装了更坚固的保险杠,更亮的车灯以及更响的喇叭,他就是以这样的方式来守护着全家人的安全。
他爱家庭,喜欢具有家庭式味道的中国美食,问及他最拿手的中国美食是什么?他非常“自豪”地用汉语说除了“方便面”,他认为是最好吃的方便面,而且是被妻子称为具有“Johnson flavour”的方便面,想知道这款“Johnson flavour”的方便面是如何做的,视频中朱博士会告诉你们的。
朱稳森博士和乔清艳博士
在妻子乔清艳博士的眼中,朱博士就是一个对工作十分认真、有耐心,并且誓为中国的养猪业做出改变的人,为了他的这个目标,他成为了兽医界的“全能”,从营养、配方、疾病诊断、猪场建设、程序开发等全方位无死角的服务于猪场,也让别人真正地体会到了“匠心”精神在朱博士身上的诠释,那就是养猪业的“不抛弃和不放弃”。未来的道路是艰辛的,但朱博士对中国的养猪业十分地有信心,在这个外国人眼中,充满了执着和坚定,我们中国人还有什么理由不努力呢?
中国非瘟现状及应对措施
1) 2018年8月非瘟开始在中国爆发,最大的可能显然是从周边国家通过受污染的猪肉、香肠等制品,然后又通过垃圾、潲水喂养转移到中国,再通过屠宰场拉猪车传遍整个中国;
2) 非瘟的主要传播方式是受污染的拉猪车,显然清理卡车是一项非常辛苦的工作,需要多人协作,既要有人清洗消毒,也要有人检查才能把车洗干净;
3) 非瘟的影响巨大,已经造成全世界25%的猪消失,巨大的金融损失破坏了贸易、社会以及对农业和经济的各种后续影响;
4) 从2005年的母猪存栏数据看,多年来产量增加了,由于母猪生产效率提高,实际国内母猪数量稳步下降,然而2018年末开始急剧下降,近期开始回升。中国现有的生猪价格是美国的5-8倍,因此进口拉动非常强劲;
5) 传统的猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、蓝耳,PED,现在再加上非洲猪瘟,将会长期伴随着中国生猪养殖业;
6) 坚持不使用非瘟疫苗是阻止慢性非洲猪瘟成为常态的唯一方式,如果有广泛的ASF疫苗接受政策,我们将看到广泛的慢性非瘟;疫苗的效果看来差强人意,区域净化是目前比较可行的思路。根除非瘟计划的三个关键动作:屠宰场严格的检测,追溯来源猪场,全额补偿。

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