2025年我国蚕桑产业发展态势与未来趋势

2025 年是“十四五”规划的收官与冲刺之年，面对全球局势动荡和经济不确定性加剧的外部压力，以及国内生产成本上升、市场需求波动等内部挑战，蚕桑产业整体展现出强大的产业链供应链韧性。尽管全国桑园总面积因耕地保护政策等因素持续小幅缩减，自然灾害频发对传统生产模式构成严峻考验，但全行业各主体通过科技赋能与模式创新，实现了产业持续稳定发展。全国蚕茧总产量与总产值再创新高，不仅有效保障了全球丝绸原料的稳定供应，更在巩固脱贫攻坚成果、促进中西部地区农民增收、驱动农业现代化和助力乡村全面振兴中发挥了不可替代的战略性作用，成为推动共同富裕的重要产业力量。

1、2025年蚕桑产业发展情况

1.1 蚕桑生产情况       

桑园面积继续减少，但发种量和蚕茧产量均有增加    

根据各蚕桑主产省（区、市）生产主管部门的初步调查统计，2025 年全国桑园面积 69.9 万hm²，比上年减少 0.98 万hm²，减幅1.39%，其中江苏、浙江减幅较大，分别减少 20.25% 和10.85%；但农民种桑养蚕的积极性不减，全年发种量 1 878.01 万张，比上年增加 84.6 万张，增幅4.72%；桑蚕茧产量 81.59 万t，比上年增加 4.36 万t，增幅 5.64%，除江苏、江西、山东、河南、湖南、广东和云南减产外，其余省份均增产，其中主产省四川增20.69%，浙江增18.47%。2025 年全国柞蚕产业规模略有收缩，放养面积 60.6 万hm²，同比减少 3.32%；柞蚕茧产量 6.54 万t，同比减少3.86%。从区域分布看，辽宁依然保持绝对主导地位，其产量高达 4.71 万t，占全国总产量的 72%。2025 年全国蚕茧产值首次突破 500 亿元，达 500.96 亿元，其中桑蚕茧产值 446.97 亿 元，柞蚕茧产值 53.99 亿元，分别同比增加 2.91% 和 31.82%，均创历史新高。       

生产区域向西转移趋缓，东部占比再次回升    

2025 年，我国桑蚕生产区域向西部转移速度趋缓。西部蚕区（广西、四川、云南、重庆、陕西、贵州、甘肃、新疆 8 省区市）的蚕茧产量占比从 2024 年的 85.05% 略升至 2025 年的 85.2%，中部蚕区（山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南6省）的蚕茧产量占比从 2024 年的 6.26% 继续下降至 2025 年的 6.09%，而东部（江苏、浙江、广东、山东、海南5省）的蚕茧产量占比 2023 年止跌回升后，2024 年下跌至 8.68%，2025 年再次回升至 8.7%，主要原因在于浙江省全龄人工饲料工厂化养蚕规模扩大，使其蚕茧产量有较大幅度增加。2025 年全国十大主产省依次为广西、四川、云南、浙江、安徽、江苏、重庆、广东、湖北、陕西，其蚕茧产量占全国的95.77%，比上年略有上升。2025 年蚕茧产量全国排名前 3 位的是广西（50.46 万t）、四川（10.5 万t） 和云南（5.7 万t），分别占比61.85%、12.87% 和 6.99%， 合计占比 81.7%，比上年略有下降。 

人工饲料小蚕共育持续推进，工厂化养蚕规模继续扩大    

2025 年，人工饲料小蚕共育在全国各地的推广应用有所增加。江苏鑫缘茧丝绸集团股份有限公司推广“小蚕饲料共育 + 大蚕灵活饲养”模式，即小蚕统一采用人工饲料育，大蚕则根据季节情况，在桑叶季由农户用桑叶喂养，在无桑叶季则转为饲料喂养，打破了传统养蚕的季节限制，有效盘活了农村闲置蚕房和富余劳动力，显著提升了资源利用效率，为蚕农及返乡人员开辟了持续稳定的增收新渠道。浙江巴贝集团的陌桑现代茧业有限公司 2025 年全龄人工饲料养蚕80 万张，占全省发种量的85.38%；产茧 26 000 t，比上年增加28.71%，占全省蚕茧总产量的 76.47%。由于全龄人工饲料养蚕规模扩大，2025 年浙江省桑园面积同比减少 10.85% 的情况下，发种量增加24.48 万张，增幅 35.37%；蚕茧产量增加 5 300 t，增幅 18.47%，延续了 2023 年以来蚕茧生产规模大幅增长的势头。湖南雅士林集团的中茧新科桑蚕生物产业有限公司于 2024 年 8 月宣布批量投产，但因多种原因 2025 年未能进入规模化量产，全年仅 1—4 月生产人工饲料茧 735 t。

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