养禽管理

减少产蛋鸡鸡蛋破损率的措施

日期:04-11 作者:佚名- 小 + 大

在蛋鸡养殖过程中,除了产蛋率、料蛋比等关注度较高的指标外,鸡蛋破损率也是影响养殖效益的一个重要因素。在生产中,养殖场要时常关注鸡群的产蛋破损情况,评估破损是否处于正常水平。

鸡蛋破损率越低越好,一般情况下,低于1%较为正常,如果超出该标准,就需要查找原因,采取相应的措施使鸡群恢复正常,减少因鸡蛋破损带来的损失。

综合分析影响鸡蛋破损率的原因,主要有以下几个方面:

一、鸡群品种原因

鸡蛋的蛋壳质量具有较高的遗传性,不同品种或品系间有一定的差别,通常褐壳蛋在蛋壳厚度及硬度方面均明显好于白壳蛋。因此在饲养前,应考虑自身饲养设备情况选择适合的蛋鸡品种,如选择知名高产蛋鸡品种。个别品种具有啄癖,需在1日龄断喙处理,可有效降低破损蛋的数量。

二、饲料营养因素

饲料中缺乏制造合成蛋壳的营养物质必然导致蛋壳质量下降,几种主要的营养元素包括钙、磷、锰及维生素D等,它们的适宜添加水平为:

1、钙  产蛋鸡日粮中钙的含量是后备鸡的4倍,在产蛋前期的钙含量要达到3.7%,产蛋后期增至4%;但日粮中钙的含量水平有适宜量,低于2%或高于4%,都会使蛋壳质量下降。

2、磷  同样是蛋壳合成的重要元素,通常产蛋鸡日粮中总磷为0.5-0.6%较为适宜。在产蛋前期给予较高水平的磷能防止笼养蛋鸡疲劳症的发生;但是,日粮中磷的含量随着鸡日龄的增长而降低,更有利于形成优质的蛋壳,53周以后降低磷的含量能改善蛋壳品质。(需要与Ca的含量形成一定比例)。

3、维生素D3  维生素D3能调节机体对钙和磷的吸收与代谢,提供足够的维生素D3可增加蛋壳厚度。一般条件下,每千克日粮中应含有2000-2500国际单位的维生素D3。

4、锰  需要量相对较低,产蛋鸡对锰的需要量以每千克日粮中25毫克为宜,低于20毫克时,蛋壳质量降低。此外,在日粮中添加0.75%铝硅酸钠可使蛋壳的密度提高1-4%,使饲料转化率提高2.2%;在高温条件下,每千克日粮中补充维生素C50-100毫克或添加0.25%的小苏打,都可提高蛋壳质量,降低破损率。

三、饲养管理方面的影响

1、饲养密度  笼内鸡只数量直接影响到鸡蛋的破损,笼内鸡群拥挤不但影响采食和营养摄入,还会使鸡只踩踏频率增加,造成鸡蛋产出后被鸡踩破,因此,要保证鸡只达到该品种的饲养占笼面积标准。

2、光照  合理的光照是鸡产合格蛋的基础,一般产蛋鸡光照强度在10-20勒克斯,光照时间维持在16个小时左右。在体重较低的鸡群,可适当加夜间光照0.5个小时,可使采食不足的鸡补充部分营养,有利于蛋壳的形成,提高蛋壳质量,减少破损蛋、无壳蛋。

3、应激  应激可造成鸡蛋破损率突然增加,尤其是夏季热应激,不但造成鸡只采食量降低,薄壳蛋增多,还使产蛋率下降。因此,要在鸡群每天产蛋的高峰期内要避免或减少各种应激的发生,保持鸡舍安静,无惊扰;鸡群免疫应错过产蛋时间开展;夏季,在饮水中添加维生素C,降低热应激发生程度。

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