常见饲料原料基础知识

25、草粉

草粉就是把玉米秸、豆秸、麦秸、稻草、干树叶和无毒的多种青草晒干加工而成的副产 品，近年来被全国各地动物养殖户广泛应用，而且应用范围不断扩大。据许多养鹿、养兔、 养牛、养羊户多年来在生产实践中的使用证实，草粉可以大大减少由于污染所造成的损失， 也能避免家畜出现挑食现象，还可以提高饲料的利用率。现将鹿、兔、牛、羊四种动物如何 喂用草粉及喂用草粉的益处介绍给广大养殖户，让大家在实践中选用，定会有好的效果。

一、 用草粉喂鹿有奇效发酵后的草粉略带酸味时用来喂鹿， 鹿爱吃， 可提高饲料利用率， 降低养鹿成本。磨成草粉的饲料， 其利用率可大大提高。把草粉放在饲槽里喂鹿， 圈舍干净，不像喂整棵饲料那样弄得满地都是残渣。其方法是：

用 100 公斤的草粉拌大约 100 公斤的热水，搅拌均匀后，在水泥地面上堆成高堆，或放 在特制的池里闷 2~3 小时，使其发酵和软化。然后将混合好的骨粉、豆饼、玉米粉及食盐等混合料与发酵的草粉拌匀，再发酵 2~3 小时后就可以喂鹿了。

二、用草粉作为添加剂喂兔好处多用 30%的草粉再加 70%的其他饲料喂各种兔类有以 下六点好处：

1、加工方便，生产成本比生产颗粒饲料成本低。

2、饲喂方便。用草粉配合的饲料，每次饲喂后，只要在饲槽中加入少量的秸秆饲料， 以起到磨牙作用即可。

3、便于保存。由于草粉体积缩小，便于保存。

4、饲料适口性好。用草粉调制的饲料很松软，口感好，能促进兔的食欲，比单独喂精 料的效果好。

5、日粮结构稳定，营养全面。季节不同，饲料的种类也有较大差异，把草粉当做日粮， 可以使兔的日粮结构保持相对稳定，防止由于饲料变化对兔产生不良影响。

6、可以提高饲料的利用率。采用饲槽饲喂草粉，不仅能减少由于污染而造成的饲料浪 费，也能避免出现兔的挑食现象，可以使饲料利用率提高。但是，在利用草粉作添加剂喂兔过程中，一定要做到以下三点：

⑴保证草粉质量。禁止使用变质霉烂的饲料来加工草粉，保证草粉不潮湿、不霉变。⑵草粉的粗细要适宜。草粉过细容易导致草、粉分离，如果过细，调制的饲料不松软， 口感差，影响兔的采食。

⑶饲料的湿度不宜过高。兔食用太潮湿的饲料，会引发消化系统疾病。拌好的饲料应以 轻捏成团、落地即散为宜。

三、用草粉喂牛能增膘对切短、铡碎的秸秆无法挑选，拌入适量的玉米或麸皮，可以大 幅度改善适口性，提高其采食量。

1、加工：牛吃的饲料不宜粉碎得过细，更不宜呈粉状，只要切成短料，以利牛的咀嚼和反刍即可，一般为 1~2 厘米长短，用 30~40℃的温水拌湿，手捏成团，手松散开，堆成 40 厘米厚的方堆，上盖麻袋片发酵，堆内温度达到 40~50℃，闻到有曲香味即可饲喂。发酵好的饲料应薄堆降温，防止温度过高而霉烂变质。

2、饲喂方法。犊牛不能喂草粉，每 100 公斤发酵料加 1 公斤食盐再加 0.5 公斤骨粉和 30 公斤玉米粉或麸皮、豆渣等一起用来喂牛即可。这种方法可统一用于饲喂奶牛以及水牛、黄牛等。

四、用草粉喂羊增重快把加工成的草粉发酵后用来喂羊，羊爱吃，增重快，泌乳多。具 体要求应做到以下几点：

1、加工粉碎。将草粉原料粉碎成 1 厘米~2 厘米长短，以便与其他饲料混合配制。2、发酵处理。按禾本科草粉和豆科草粉 3∶1 的比例充分混合均匀，然后用 30~40℃的 温水拌湿，湿度以用手握时成团手指缝中湿润但不滴水，松开手草粉团散开为宜，然后堆放 在背风料内温度达 45℃左右，闻到有曲香味时就算成功。留下一部分作为下次制作发酵料 时的引子用，其余部分按 100 公斤发酵料加入0.5~1 公斤食盐和 1.5 公斤骨粉，再配合适量的玉米粉和麸皮、胡萝卜等其他饲料混合均匀后即可作为喂料使用。

3、科学饲喂。断奶后的小羊喂此料时，应由少到多，少喂勤添，但没有断奶的小羊不 能喂此料。发酵好的料，应当在 3 个月内喂完，以防时间过长发生变质。

26、鱼粉

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的 出口量约占总贸易量的 70%。中国鱼粉产量不高，主要生产地在山东省、浙江省，其次为 河北、天津、福建、广西等省市。20 世纪末期，我国每年大约进口 70 万 t 鱼粉，约 80%来自秘鲁，从智利进口量不足 10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我 国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮， 但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料，尚无法以其他饲料取代。

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