2020年国内玉米青贮霉菌毒素普查报告

玉米青贮不同采集区域3种霉菌毒素测定结果平均值显示，3种霉菌毒素下层含量都要高于上层和中层。上层与中层比，中层含有玉米赤霉烯酮、呕吐毒素均低于上层，黄曲霉毒素B1高于上层（表4）。

同一牧场不同月份采集玉米青贮3种霉菌毒素测定结果平均值显示，不同月份采集的玉米青贮样品中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素差异较大，尤其是呕吐毒素，最高月份和最低月份相差2649.56μg/kg（表5）。

结果表明：2020年在检测的1184 份玉米青贮样品中，玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染最为严重，超标率分别为4.36%，6.67%；不同月份的霉菌毒素平均值未出现明显的规律；同一牧场不同月份黄曲霉毒素B1和呕吐毒素差异较大，尤其是呕吐毒素，最高月份和最低月份相差2649.56μg/kg。

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