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为何非洲猪瘟如此难对付?

时间:2019-07-10    点击: 次    来源:《财经》杂志    作者:蔡婷贻、俞琴、王晓枫、江玮 - 小 + 大

她解释,区域内的生猪场就分成四种规模:产业化、大型商业化、中小型、后院饲养。对中小型和后院饲养住户而言,生物安全的把关基本上不可能。另外,如果政府未对感染农户提供足够补偿,农户很容易秘而不报,加上执行隔离不严,导致错过在疾病散布的前期采取控制措施。

明尼苏达州大学兽医系教授迪恩(John Deen)对《财经》记者解释,相对于俄罗斯,亚洲的农场密集度高出许多,这导致病毒加快传播,接下来不无可能进一步穿过太平洋到北美洲。

除了密度,小型养猪场的普遍也是一大原因。由于生猪饲养门槛较低,后院养猪、厨余喂食在重度依赖猪肉的亚洲十分常见,但是这种低成本饲养法容易形成生物安全漏洞,不少农户在发现病死猪时甚至急忙宰杀贩卖,进一步导致病毒传播。

欧洲猪只健康管理协会会长延森(Rick Janssen)指出,非洲猪瘟在中国和东欧的迅速蔓延,就是因为大量后院养殖场的存在。为控制疫情,他强调,政府一定要不断鼓励农户,不隐瞒疫情,确实登记和申报病死猪。

贾巴威也强调“个人行为”是控制疾病最大的挑战之一,除了边防控制,社会大众需要对疾病有所认识,不从疫区携带任何数量的猪肉制品到非疫区。

二、进入中国

从国际上的案例来看,非洲猪瘟病毒传入无病国家或地区,常与发病国家机场和港口未经高温蒸煮锅的感染猪制品或残羹不能安全处理有关。

游客们不经意间携带的猪肉产品,也是国际间一种快速的传播渠道,多米尼加、巴西、海地、古巴等国爆发疫情皆源于此。

联合国粮农组织首席兽医卢布罗斯(Juan Lubroth)认为,非洲猪瘟病毒可以通过多种方式进入中国,包括非法或非正式地从受感染国家带进动物或猪肉产品,从受感染国家带礼品回国的游客和工人,野猪入侵,从国外带来并喂给猪的食物垃圾等等。“这种情况每天都会发生,甚至更频繁地发生在那些可能完全不知道风险、没有意图引入毁灭性病毒或者为了省钱而偷工减料的人身上。”

2018年8月在辽宁沈阳发现的亚洲首例疫情,引发疫情的病毒特征性基因序列与东欧和俄罗斯近期流行的毒株同源性极高。

一个有可能的推断是,2018年6月14日至7月15日在俄罗斯举行世界杯期间,国人出境看球赛,顺便从俄罗斯购回携带了病毒的肉制品。这些肉制品未能全部食用,剩下的成为泔水。随后,用泔水喂养生猪,引发疫情。

中国动物卫生与流行病学中心报告显示,在中国发生的首例非洲猪瘟疫情中,病死猪剖检发现脾脏异常肿大,疑似非洲猪瘟病毒感染。经国家外来动物疫病研究中心检测,确诊为非洲猪瘟病毒核酸阳性。与俄罗斯和东欧目前流行的格鲁吉亚毒株(Georgia 2007)属于同一进化分支。

不过,业内也有猜测,疫情不一定来自欧洲,而是来自非洲。中国同许多非洲国家间的人道主义援助与公共工程,往来也颇频繁。

中国境内的第二例疫情发生在2018年8月14日,一生猪供应商从黑龙江省佳木斯汤原县鹤立镇将一车生猪260头运至郑州,并向郑州双汇屠宰厂销售,在接受检验检疫时,发现生猪存在异常,其中有30头死亡,驻郑州双汇的官方动检人员于当日立即向郑州畜牧局报告,经中国动物卫生与流行病学中心检测确认为非洲猪瘟疫情。

两个多月后,台湾“农委会”称首次从大陆香肠中检出非洲猪瘟病毒基因,该产品外包装显示为“双汇香脆肠”。

双汇发展(000895.SZ)对外宣称,公司高低温肉制品在加工过程中均能杀死非洲猪瘟病毒。

非洲猪瘟病毒60摄氏度以上温度,30分钟就可被灭活。不过,这种病毒非常顽固,能够在异常寒冷或炎热的气候条件下生存很长时间,在以烟熏、腌制方式制成的猪肉制品中,非洲猪瘟病毒可存活半年以上;在血液、粪便和组织、冻肉、未熟肉、腌肉、泔水、下脚料中均可长时间存活。

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