时间:2024-11-18 点击: 次 来源:现代畜牧网 作者:佚名 - 小 + 大
一、生产性能方面 1、产蛋率下降 蛋鸡在遭受冷应激时,身体的能量会优先用于维持体温。当环境温度骤降,蛋鸡的下丘脑 - 垂体 - 性腺轴的功能会受到干扰。例如,在正常情况下,该轴会促进卵泡的发育和排卵,但是冷应激会使促性腺激素的分泌减少,卵泡发育迟缓或停滞,从而导致产蛋率降低。研究表明,当环境温度低于蛋鸡适宜温度范围(一般为 18 - 24℃),每降低 1℃,产蛋率可能会下降 0.5% - 1%。 而且,冷应激还会使蛋鸡的采食时间和采食量发生变化。在低温环境下,蛋鸡需要花费更多的时间来摄取足够的能量用于维持体温,这可能会导致用于产蛋的营养物质相对不足,进一步降低产蛋率。 2、蛋品质变差 冷应激会影响蛋鸡的蛋壳质量。在低温环境下,蛋鸡对钙、磷等矿物质的吸收和代谢受到影响。例如,冷应激会使蛋鸡肠道对钙的吸收率降低,导致蛋壳变薄、变脆。因为蛋壳的主要成分是碳酸钙,钙的供应不足会直接影响蛋壳的形成。 同时,蛋鸡的蛋重也可能会发生变化。由于冷应激导致蛋鸡采食量和营养分配的改变,蛋鸡可能没有足够的营养用于蛋的正常生长和发育,从而使蛋重减轻。而且,应激还可能会导致蛋内成分的变化,如蛋白高度降低、蛋黄颜色变浅等,影响蛋品的整体质量。 二、生理机能方面 1、呼吸系统变化 为了应对寒冷环境,蛋鸡的呼吸频率会发生改变。一般情况下,蛋鸡会增加呼吸频率来产生更多的热量。但是,过度的呼吸频率增加会导致呼吸道黏膜干燥,降低呼吸道的防御能力。例如,呼吸道黏膜中的纤毛运动是清除病原体的重要机制,黏膜干燥会使纤毛运动减弱,从而增加了呼吸道疾病的感染几率,如禽流感、新城疫等病毒更容易侵入蛋鸡体内。 另外,寒冷空气直接刺激呼吸道,也会引起呼吸道的炎症反应。长期处于冷应激状态下,蛋鸡的呼吸道可能会出现充血、水肿等病理变化,影响蛋鸡的健康状况。 2、心血管系统负担加重 冷应激会使蛋鸡的血管收缩,以减少体表热量的散失。这种血管收缩会导致血压升高,心脏需要更努力地工作来维持血液循环。长期处于这种状态下,蛋鸡的心脏负担加重,容易出现心脏肥大等病变。 而且,血管收缩还会影响血液的分布。血液更多地流向重要脏器以维持其功能和温度,而外周组织的血液供应相对减少。这可能会导致蛋鸡的鸡冠、鸡爪等部位的血液循环不畅,出现冻伤等情况。 三、行为表现方面 1、聚堆行为增加 蛋鸡在冷应激环境下,会出现明显的聚堆行为。这是它们的一种自然本能,通过聚堆来减少体表散热面积,相互取暖。例如,在鸡舍温度较低时,蛋鸡会紧紧地挤在一起,形成一个相对温暖的小环境。但是,过度的聚堆也可能会导致一些问题,如底层的蛋鸡可能会被挤压受伤,而且聚堆时空气流通不畅,会增加氨气等有害气体的浓度,对蛋鸡的呼吸道健康产生不利影响。 |
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