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中国蛋鸡产业布局及十大蛋种鸡企业

时间:2021-02-05    点击: 次    来源:国际畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

    逾650家父母代蛋种鸡场遍及全国,父母代蛋雏鸡外销比重则出现明显下降趋势。

  走过数十年蛋鸡育种、曾祖代引种、祖代引种及繁育曲折跌宕的历程,鲜见的格局如今出现在占全球蛋鸡年存栏量逾20%的中国市场。然而,中国蛋种鸡产业并未出现如欧美市场那样的战略大整合,主要通过自营积累资本而寻求持续发展。与此同时,国内较单一的蛋鸡规模笼养方式使得品种推广未如预期多样化发展,品种选育市场空间亦因此变得越来越小。如今,国内消费分层日渐明显,蛋品消费领域利基市场正在中高收入人群数量逐年增长的驱动下显现出新的需求空间,对应中小规模非笼养、有机养殖系统对蛋鸡新品种选育提出更多要求,正呼唤育种领域战略前瞻。

  似稳还变,从数量到品种

  先进技术或是基于此技术研发的产品主要流向是从发达经济体市场输出到发展中或不发达经济体市场,两百多年工业文明一直如此延续、发展,商业化蛋鸡等畜禽种源依然。但是,中国近年来在蛋鸡育种领域取得的新突破已引起国际关注,成为全球唯一本土培育品种市场占有率高于引进品种的发展中经济体。即使在蛋鸡产业发展领先全球水平的发达经济体——日本,其蛋鸡种源90%以上来自于引进品种,日本家禽业界、舆论界对此已关注多年并呼吁培育本土蛋鸡品种,但截至目前,当地培育的蛋鸡品种仍占极小的市场份额。

  从数量来看,按照中国畜牧业协会禽业分会监测统计的数据,国内新增祖代蛋雏鸡从2008年以来多数年份保持在56万套左右,高于业界测算国内市场祖代鸡需求36万套的水平线。从2011~2020年的10年来看,亦保持在年均56万套左右。从2016~2020年的5年来看,出现小幅下降,年均约55万套。2018年~2020年,年均数字约51万套,出现逐渐下降且趋于较稳定的局面,但仍比水平线高出15万套(见图1)。

 

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