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规模化鸡场九大问题你做的到位吗?

时间:2014-12-26    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

  由于养鸡业具有市场准入门槛低、投资规模可大可小、技术难度低、社会化程度高等特性,从事其它行业赚钱后的农民不少投资养鸡业。同时,原本从事养鸡业赚钱的农民,既无其它赚钱渠道又无其它技术专长,多数继续扩大规模,因而市场竞争日益激烈。不仅如此,养鸡业还存在疾病和市场风险大、利润低、管理细节不到位等不足。本文简要介绍经营管理分析要点,便于经营者剖析鸡场经营管理情况,改善经营管理方法,在竞争中取胜。
  一、品种选择是否恰当?
  产品的区域适用性,即是否适销对路? 体形外貌及各经济性状整齐度怎样? 肉鸡体重、每日增重、肉品风味如何?开产日龄、开产体重、开产蛋重、早期蛋重的增长速度、产蛋数、淘汰体重情况?鸡蛋品质,尤其是蛋壳品质有无问题?抗病力好不好?饲料转化率高不高?种鸡场资质与服务水平怎样?种鸡周龄多少? 选择引种的季节是否合理?
  二、饲养规模有无问题?
  基于性别、年龄、经验、机械化程度、福利水平等因素,考虑单位劳动力饲养数量是否适当? 各生产环节的劳动力分配有无问题? 管理人员与饲养员的流动比例是否合理?关键岗位是否储备了合适人才?设施、设备利用率是否合理?资金运作,自有资金与贷款比例情况?赢利的稳定性?贷款偿还能力?是否需要扩大或缩小规模?肉鸡最佳出售时间、蛋鸡最佳淘汰时间是多少?
  三、鸡舍设施设备与饲养环境有无问题?
  育雏育成设施是否满足需要?饲养密度是否合理? 设施设备利用效率是否达到最大化?鸡舍构造与设备配置是否合理?鸡舍构造是否考虑到未来使用机械化需要,以降低劳动力成本?设施、设备,尤其是通风换气设备是否需要改善?各功能区间的距离是否适当?隔离设施是否有效?
  四、饲养管理能不能有效发挥鸡的生产性能?
  育成率是否在标准范围内,降低的原因是什么?成活率、死亡率是否正常?异常原因是什么?生产计划安排是否科学?鸡舍、资金、雏鸡、饲料、产品等计划是否衔接合理?饲料原料来源是否有改进的需要?肉鸡出栏率及发育有无问题?是否存在发育迟缓、整齐度差、恶癖等情况?产蛋率、日产蛋量与标准差别有多大?原因是什么?有无由季节引起的发育速度及整齐度问题? 光照补充方法(开始补光时间、日补光时间、照度)是否正常?开始补光时间与体成熟是否同步?是否有饲养环境应激引起的发育迟缓、恶癖或产蛋率下降情况?冬季、夏季、雨季管理措施对生产性能是否起到稳定作用?饲料转化率是否正常?有无继续改进措施?降低的原因是什么?饲料品质、保存方法、喂料方法、喂料量有无问题?
  五、卫生防疫管理有无问题?
  免疫是否严格按程序进行?初生雏是否已接种马立克氏病疫苗?预防和治疗药物,以及其它饲料添加剂是否按规定使用?从疾病预防和清洗消毒等方面看,空舍时间有无问题?鸡舍清洗、消毒工作是否做得彻底?是否有效切断病源微生物通过人、器具、饲料等带入场内的途径?场内发生疾病时,传染源控制工作做得是否彻底?人员、车辆进入鸡场、鸡舍用的消毒池、盆是否确实更换消毒药?鸡粪、病死鸡无害化处理是否有改进的余地?有无其它预防措施问题?
  六、物资采购有无问题?
  饲料、疫苗、药品的品质与价格有无问题?有无更好的采购渠道?采购的物品有无质量保证书?疫苗、药品保存措施是否恰当?
  七、产品品质和销售方式有无改善必要和余地?
  鸡蛋品质有无异常?破蛋、脏蛋、带血鸡蛋比例是否正常?鸡蛋、肉鸡、淘汰鸡等销售方面有无问题?有无节省包装、运输等费用的措施?怎样减少鸡销售过程中的骨折和撕裂伤?
  八、生产成本与收益情况?
  每只鸡的育成费用是多少?每只成鸡的饲料消耗量及饲料费多少?生产每千克鸡蛋、肉鸡的饲料成本多少?生产每千克鸡蛋、肉鸡的总成本多少?工资占成本的比例?资本收益率多少?销售费有无节省途径?一般管理费有无节省途径? 每只鸡贷款额多少?每千克鸡蛋、肉鸡分摊的货款本金和利息多少?今后的资金运作计划?按保守赢利能力,还款有无问题?
  九、管理制度与考核措施是否恰当?
  是否有饲养管理操作规程与饲养管理工艺、饲养管理制度,投入品采购、保管、使用制度,消毒、免疫和疫病检测等卫生防疫制度(附免疫程序)、安全生产管理制度、销售及售后服务制度、质量体系管理制度等生产经营管理制度?是否有劳动合同管理制度、薪酬管理制度、绩效管理手册、考勤管理制度、员工手册等人力资源管理制度?是否有档案管理制度、保密制度、环境卫生管理制度等办公管理制度?是否有报销管理制度、出差费用管理制度等财务管理制度?各项制度有无针对性、适用性、实用性?是否简单、清晰、全面?在不在醒目位置?有无与制度配套的考核组织、考核办法?制度的执行是否存在因人而异现象?各项原始资料记录是否规范、全面?

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