西藏地缘性饲料开发利用潜力怎么挖？

地缘性饲料是指来源于特定地域，具有独特营养价值和生态功能的饲料资源。地缘性饲料通常具有地域性、独特性和生态性等特点，合理地利用可降低饲料成本，提高经济效益。

西藏自治区是我国5大牧区之一，拥有广袤的草原和丰富的牲畜资源。然而，受高寒缺氧、牧草生长周期短等自然条件限制，导致饲草料供给呈现显著季节性失衡，形成“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环。特别是受全球气候变暖等环境因素影响，西藏自治区的天然草地与人工草地产量均有所下降，这一趋势不仅影响当地畜牧业的发展，也对饲料产业带来挑战。在此背景下，开发地缘性饲料资源是突破饲草料时空失衡的关键路径。

一、西藏地缘性饲料资源开发与利用现状

西藏地区因地缘特性形成独特的高寒饲料资源体系，目前已鉴定青稞秸秆、沙生槐、藏北嵩草等23种本土饲料原料，但受加工技术限制，实际饲料化利用率较低，冷季草存在较大的缺口，加工过程产生的废弃茎叶及未利用草场资源总量超过500万吨。由此可见，西藏地缘性饲料原料具有储量丰富、成本低廉但利用率低的特点。西藏自治区农业农村厅发布的《西藏自治区关于加快推进饲草料产业发展的指导意见》明确提出，开发本地饲料资源是降低养殖成本、缓解草场退化、保障高原畜牧业可持续发展的重要路径。因此，将西藏地缘性饲料原料通过青贮、发酵等技术转化为饲料，不仅实现农牧废弃物资源化利用，还能弥补高寒牧区饲草季节性短缺问题。

西藏高原低温环境显著抑制病虫害，进一步丰富饲料原料资源。西藏地缘性饲料原料主要包括粮食作物加工副产物、高寒草地原生牧草、人工栽培牧草以及其他特色植物资源4种类型。

1、粮食作物加工副产物

在粮食作物加工过程中，会产生大量的副产物，如青稞秸秆、油菜饼粕、马铃薯茎叶等，均可转化为优质饲料原料。

青稞是西藏地区第一大粮食作物，占全国青稞总面积的70%以上，其收获后的青稞秸秆成为最主要的副产物。2024年西藏青稞理论秸秆产量高达97.68万吨，其富含粗蛋白、粗纤维和矿物质，是牦牛越冬的重要饲料。收获籽实后的秸秆营养价值低、适口性差、消化率低，不宜作为优质饲料喂养家畜。研究发现，固态发酵可改善青稞秸秆物理特性，通过关键酶（纤维素酶、木聚糖酶等）提升反刍动物对木质素与纤维素的消化率，进而提高秸秆能量利用率。

油菜是西藏地区最主要的油料作物，具有悠久的种植历史。油菜饼粕作为油菜籽榨油副产物，粗蛋白含量高、纤维含量低，是优质蛋白饲料资源，但含硫代葡萄糖苷、芥子碱等抗营养因子，抑制动物生长性能并降低其饲养价值。因此，在将油菜饼粕用作饲料前，必须采取有效的脱毒处理措施。

马铃薯产量在西藏自治区位列青稞、小麦、油菜之后，是排名第四的重要粮食作物。西藏的自然环境和气候条件，使当地马铃薯的干物质和淀粉含量普遍高于中国内陆地区，其营养价值显著高于高原常规饲草燕麦。

2、高寒草地原生牧草

西藏高寒草地生态系统孕育独特的牧草资源库，其原生植被在长期自然选择下形成显著的环境适应性特征，为区域畜牧业发展提供可持续的饲草保障。

垂穗披碱草作为优势物种，在维持高原草地生产力与生态平衡方面发挥着关键作用。该物种属于禾本科披碱草属多年生疏丛型草本植物，具有突出的营养特性与采食偏好性。垂穗披碱草最适生长海拔为3000～4500米，耐受极端低温，在青藏高原广泛分布，可作为西藏重要的地缘性饲料原料。

紫花苜蓿是一种重要的高寒草地原生牧草，具有高营养价值、适应性强和产量高等特点，被誉为“牧草之王”。西藏自1974年引进种植紫花苜蓿，试种表明海拔4000米以下、大于0℃积温达2000℃区域适宜大面积种植，耐寒品种在4000米海拔区仍可维持年3～4茬刈割，为西藏地区牲畜提供稳定蛋白质来源。

首页前一页1/3后一页尾页