猪企从PSY到成本线，谁在改写行业生存法则？

第四梯队的东瑞股份（7.2 元）等企业，由于产能利用率不足 60%，致使固定成本分摊过高，成本短期内难以降低。东瑞股份在市场拓展和产能提升方面面临诸多挑战，未能充分发挥生产潜力。为降低成本，东瑞股份需加大市场开拓力度，提高产品市场占有率，增加产能利用率。同时，加强内部管理，优化生产流程，降低运营成本，提升企业整体竞争力。

（三）成本战争催生行业重构

在激烈的成本竞争中，头部企业凭借强大的成本控制能力，每降低 0.1 元成本，在市场竞争中便占据更大优势，相当于挤压中小散户 10 元 / 头的盈利空间。当前，牧原与第四梯队成本差距超 1.5 元 / 斤，这一差距在市场价格体系中产生了决定性影响。当猪价为 14 元 / 公斤时，牧原仍能保持 200 元 / 头的利润，展现出较强的盈利能力和抗风险能力。而东瑞股份则每头亏损 120 元，在市场困境中艰难维持。

这种 “马太效应” 在行业内愈发显著，加速了行业整合进程。中小散户由于缺乏技术、资金和规模优势，在成本竞争中逐渐处于劣势，生存空间不断被压缩。预计 2025 年中小散户存栏量占比将从 40% 降至 35%，部分中小散户可能选择退出市场，另一部分可能寻求与大型企业合作，通过加盟或托管等方式，借助大型企业的技术和资源优势，降低成本，提高竞争力。而头部 10 企市场份额将提升至 55%，它们将凭借成本、技术、品牌等方面的优势，进一步扩大市场份额，巩固行业地位。在此过程中，行业集中度将不断提高，市场结构将更加优化，有利于资源合理配置和行业可持续发展。

五、破局之道：从 “规模扩张” 到 “效率革命”，下一个竞争壁垒在哪？

在当前养猪行业的激烈竞争态势下，猪企面临着前所未有的挑战与机遇。随着市场逐渐趋于饱和，单纯依靠规模扩张获取竞争优势的发展阶段已成为过去，一场从 “规模扩张” 向 “效率革命” 的深刻变革正在悄然展开。在这场变革中，猪企纷纷探索新的竞争壁垒，以在市场中立足并实现可持续发展。育种技术、营养技术、数智技术和管理技术，无疑成为这场效率革命的核心领域。

（一）育种技术：全基因组选择覆盖率超 90%

在养猪行业的技术革新进程中，育种技术占据着关键地位，成为各大猪企竞争的焦点领域。牧原股份作为行业领军企业，在育种技术方面展现出强大实力与前瞻性布局。其建成的全球最大种猪基因库，收录了 10 万头种猪的海量数据，为种猪遗传改良奠定了坚实的数据基础。

通过引入先进的 AI 预测育种值技术，牧原实现了育种效率的大幅提升。该技术应用后，育种值预测准确率大幅提高 30%，如同为种猪选育配备了精准 “慧眼”，能够准确筛选出具有优良基因的种猪，极大地加快了遗传改良进程。在实际生产中，这一技术优势成效显著，PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）实现年提升 1.5 头。以一个拥有 1000 头母猪的猪场为例，按照之前 PSY 水平，每年提供断奶仔猪数为 25000 头；应用 AI 预测育种值技术后，PSY 提升至 26.5 头，每年提供断奶仔猪数增加到 26500 头，多出的 1500 头仔猪，按当前市场价格计算，能为猪场带来可观经济效益。

神农集团在育种技术领域也取得突破性进展。针对云南地区湿热气候特点，神农集团联合中科院开展深度合作，成功开发出 “抗湿热” 种猪新品系。这一新品系的诞生，有效解决了当地种猪在湿热环境下的生长难题。在实际养殖中，“抗湿热” 种猪新品系优势明显，成活率提升 5%，即每 100 头仔猪中，能存活并健康成长的仔猪数量增加 5 头。同时，料肉比下降 0.1，以育肥一头 100 公斤的猪为例，按之前料肉比需消耗 300 公斤饲料；采用 “抗湿热” 种猪新品系后，料肉比降至 2.9，只需消耗 290 公斤饲料，节省的 10 公斤饲料成本以及因成活率提升带来的额外收益，都为养殖户带来了实际利益。

（二）营养技术：低蛋白日粮普及率超 60%

营养技术作为养猪行业降本增效的关键手段，近年来取得长足发展，其中低蛋白日粮技术的广泛应用成为行业亮点。温氏股份在低蛋白日粮技术研发与应用方面处于领先地位，其研发的 “酶解蛋白 + 益生菌” 组合配方，为保育猪健康成长提供了有力保障。

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