河北中小养猪企业养殖模式及未来发展

（四）两家代养育肥场

安平县康元牧业、安平新希望养殖场是典型的民营企业代养猪场，都是温氏新发展代养猪场，一年养两批次，康元牧业每批次存栏4500-5000头肥猪，安平新希望养殖场每批次8000头肥猪，环保上是采用固液分离，用流转的土地消纳粪尿，实现资源化利用。代养猪场只承担水电、取暖费用和人员费用，养殖人员工资一般为5000元左右，场长7000元左右，雇主派驻一名技术员工（由雇主承担费用）。引入的猪苗一般为15kg左右。根据养殖的料肉比结算利润，结算费用根据料肉比成绩一般为160-180元，料肉比为2.6的成绩一头代养费为180元，消耗饲料越少代养费越高，低于2.6会有奖励。

三、中小养殖企业面临的问题及建议

（一）存在问题

调研企业反应的问题，归纳起来有以下几点。

一是疫病威胁。疫情风险持续存在且复杂多变，养殖风险依然较大。近年来，非洲猪瘟等疫病的爆发给生猪养殖业带来了巨大冲击，防疫成为种猪场生产经营的重中之重。为确保猪群健康，防疫投入不断增加，包括疫苗采购、消毒用品及设施、生物安全设施建设等。防疫成本的增加大幅增加了生产成本。

二是资金紧张。中小企业普遍资金紧缺，在防非投入大，占用资金流。部分受访者反应，大型企业抢占市场份额大，左右市场价格，依靠雄厚资金乘市场形势持续低迷、中小养殖企业盈利能力不足情况下，挤压中小养殖企业生存空间。

三是缺人才。随着劳动力市场的变化，年轻人流动大，老龄化严重，人工成本呈逐年上升趋势，而且由于养殖企业工作的特殊性，招工更加困难。种猪场相关人员反映，在选种选育方面，人员技术经验不足，育种技术力量急待加强。其他养殖场也反映，人才力量不足，饲养人员整体素质不高。

（二）扶持建议

一是加强技术培训和服务。为切实解决好饲养人员技术素质低下、业务水平不高的问题，建议安排行业专家进行技术培训，提高养殖人员整体水平。加强技术培训和服务。建议多组织行业专家进行技术培训，提高养殖人员整体水平。二是建议银行贷款对中小养殖企业宽松化，针对中小养殖企业无抵押、难贷款情况，三是加强疫病大环境的净化，重点加强疫病猪只及肉制品流通严格管控，加强对运猪、运肉车洗消及洗消效果的监管。四是建议协会根据统计数据发布风险提示和预警，协助企业提高风险防范能力。

四、小结

河北地区种猪企业生存较艰难，西部山区猪场防疫条件好点，养母猪的中小企业稍多，但多数是买怀孕母猪，生产1-3个胎次后就淘汰。像石家庄市牧工商开发总公司原种猪场这样种猪场比较少，时常面临疫病威胁，因此生产投入较大，成本较高。据了解，衡水地区年出栏500头以下的养殖户出栏猪估计在10%以下，越来越多猪场选择成为集团公司的代养场。由于养殖环节的风险和低利润，河北裕丰京安养殖有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司各自走出了一条多元化经营之路。其中，河北裕丰京安养殖有限公司业务更复杂，养殖规模相对缩小。河北郑庄农牧科技有限公司走出一条小规模企业全产业链发展之路。

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