2025年4月鸡蛋市场涨势与5月展望

三、5 月预判：价格与盈利的新走向

（一）鸡蛋价格的涨跌预测

展望 5 月鸡蛋市场，价格走势存在不确定性。根据前期鸡苗销量估算，5 月份进入产蛋期的蛋鸡环比微减 2.49%，但同比仍偏多 3.58%，表明新开产蛋鸡数量虽有减少，但与去年同期相比仍处于高位。

老鸡出栏方面，前期出栏老鸡较多，5 月中上旬老鸡出栏量相对有限。下旬老鸡出栏量或有所增加，但整体出栏量或少于补栏量，意味着 5 月鸡蛋供应量或仍较充足，市场供大于求。

需求端，5 月月初及月末有节日需求拉动，五一劳动节和端午节临近，市场对鸡蛋需求量相对增加。然而，其他时间高温天气成为鸡蛋需求抑制因素，炎热天气使人们食欲下降，下游采购量减少，整体需求量或不理想。

综合来看，5 月份全国鸡蛋价格或呈现前期微涨态势。月初节日需求拉动价格上涨；中期因供应充足和需求抑制，价格或下跌；月底虽有节日需求，但价格难有大幅上涨，跌幅或大于涨幅。月均价或与 4 月差异不大，但低于去年同期，养殖户养殖收益或依然有限。

（二）饲料成本的下行趋势

5 月饲料市场中，玉米和豆粕价格走势备受关注，影响饲料成本变化。

玉米方面，预计 5 月份全国玉米供应量多数有限，贸易环节库存压力不大，贸易商挺价意向强烈，5 月玉米价格或稳中微涨，对饲料成本影响力度较小。

豆粕方面，前期推迟的开工将在 5 月份陆续开始，企业压榨量增多，供应端增多或利空市场价格，豆粕价格或下跌，饲料成本支出将相应减少，对养殖户而言是利好消息。

综合来看，5 月份玉米价格波动对饲料成本影响较小，豆粕供应量增多导致价格下跌，将有效减少饲料成本支出，减轻养殖户负担。

（三）养殖盈利的持续微利

综合 5 月鸡蛋价格和饲料成本变化，蛋鸡养殖盈利空间走向逐渐明晰。5 月鸡蛋价格或低位稳定，饲料成本或小幅下跌，整体来看，蛋鸡养殖盈利空间或环比微增，但仍处于微利状态。

鸡蛋价格虽在前期和月末有节日需求拉动，但整体涨幅有限，限制养殖收入增长。饲料成本小幅下跌虽减轻养殖支出压力，但因鸡蛋价格涨幅不大，养殖盈利空间扩大依然受限。

养殖盈利空间或环比微增，意味着与 4 月相比，养殖户盈利情况或有所改善，但仍处于微利状态，表明养殖行业利润微薄，养殖户需在微利市场环境中谨慎经营，寻找更多盈利机会。

四、蛋市启示：把握机遇，应对挑战

4、5 月鸡蛋市场价格和成本的波动，凸显市场的复杂性与多变性，对蛋鸡养殖户和相关从业者而言，既是机遇也是挑战。

蛋鸡养殖户首要任务是密切关注市场动态。市场价格和供需关系时刻变化，养殖户需关注鸡蛋价格走势和饲料成本变化，因饲料成本在养殖成本中占比重大，其微小波动都可能对养殖盈利产生重大影响。通过及时掌握市场信息，养殖户可把握市场节奏，做出合理决策。

合理安排生产和销售至关重要。生产上，养殖户应根据市场需求和自身实际情况，合理调整蛋鸡存栏量。市场需求旺盛、价格上涨时，可适当增加存栏量以获取更多收益；市场供大于求、价格下跌时，需谨慎考虑减少存栏量以降低成本。销售方面，养殖户要把握销售时机，在价格较高时出售鸡蛋，提高养殖收入。

养殖户还需加强养殖管理，降低养殖成本。通过提高养殖技术水平，优化养殖环境，确保蛋鸡健康生长，提高产蛋率，减少疾病损失。合理控制饲料成本，选择优质饲料原料，优化饲料配方，有效降低养殖成本。

相关从业者同样需关注市场动态，及时调整经营策略。饲料企业可根据玉米和豆粕等原料价格变化，调整饲料生产和销售策略，原料价格上涨时，适当提高饲料价格或寻找替代原料以保证利润。食品企业可根据鸡蛋价格和市场需求变化，调整生产计划和产品结构，鸡蛋价格较低时，增加鸡蛋相关产品生产，降低成本，提高竞争力。

4、5 月鸡蛋市场变化带来诸多启示。在充满挑战的市场环境中，蛋鸡养殖户和相关从业者需保持敏锐市场洞察力，把握机遇，积极应对挑战，才能在市场中立足，实现可持续发展。

首页前一页2/2后一页尾页