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一、万立代表：加大预制菜食品安全保障 “近年来，我国预制菜产业蓬勃发展，但由于产品标准不完善、市场监管薄弱等原因，导致屡次爆出食品安全问题。”今年全国两会期间，万立特别关注食品安全问题，带来了一份关于加强消费者权益保障、促进预制菜产业健康有序发展的建议。 万立经过调研发现，预制菜产业存在现有生产标准有局限、法律规范滞后和产业监督实效不高等问题。
“设立预制菜行业市场准入门槛，健全产业标准体系，从源头化解预制菜食品安全隐患。”万立建议。
围绕完善法律规范，健全制度保障，为消费者筑牢预制菜领域的权益保护防线，万立建议建立预制菜产业信息公开制度，构建以消费者知情权为核心的法律保障体系。针对预制菜生产销售的全过程，建立完善的信息披露制度，通过法律明确预制菜生产者、经营者生产销售流程记录义务及预制食品信息管理、公开义务，切实保障消费者知情权，维护消费者选择权和公平交易权。
万立举例说，商家应通过菜单、公示栏等明显方式提供预制菜品的相关信息或根据预制菜和现做菜的成本差异实行区别定价等。
此外，万立建议，加大监管力度，提升监管质效，营造全社会共同推动预制菜产业健康发展的良好氛围。 二、齐秀敏代表：加强预制菜产业规范 守护“舌尖上的安全” “近年来，我国预制菜产业蓬勃发展，但由于产品标准不完善、市场监管薄弱等原因，导致屡次爆出食品安全问题。”今年全国两会期间，万立特别关注食品安全问题，带来了一份关于加强消费者权益保障、促进预制菜产业健康有序发展的建议。
万立经过调研发现，预制菜产业存在现有生产标准有局限、法律规范滞后和产业监督实效不高等问题。
“设立预制菜行业市场准入门槛，健全产业标准体系，从源头化解预制菜食品安全隐患。”万立建议。
围绕完善法律规范，健全制度保障，为消费者筑牢预制菜领域的权益保护防线，万立建议建立预制菜产业信息公开制度，构建以消费者知情权为核心的法律保障体系。针对预制菜生产销售的全过程，建立完善的信息披露制度，通过法律明确预制菜生产者、经营者生产销售流程记录义务及预制食品信息管理、公开义务，切实保障消费者知情权，维护消费者选择权和公平交易权。
万立举例说，商家应通过菜单、公示栏等明显方式提供预制菜品的相关信息或根据预制菜和现做菜的成本差异实行区别定价等。
此外，万立建议，加大监管力度，提升监管质效，营造全社会共同推动预制菜产业健康发展的良好氛围。 三、郑思敏代表：引导预制菜产业规范化发展 2023年初，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，明确提出“培育发展预制菜产业”。
“我国预制菜产业发展迅速，一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，是推进第一、二、三产业融合发展，关系居民饮食健康的重要产业。”全国人大代表，得利斯集团有限公司党委书记、董事长郑思敏认为，预制菜产业链涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多个环节，其出现契合了市场对效率与品质的需求。 郑思敏代表告诉记者，她关注到，我国多个地区明确将发展预制菜相关产业写入地方政府工作报告，并出台专项支持文件。“预制菜火了，随之而来的食品安全及监管等问题也成为消费者关注的话题之一。” 四、郁瑞芬委员：为预制菜入校加把“锁” 随着生活节奏的加快以及消费方式的转变，预制菜产品大规模涌入市场，甚至进入学校。这是拥有“零食女王”之称的全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬今年格外关注的话题。
郁瑞芬说，此前，上海市政协开展了相关调研活动。委员们认为，预制菜市场在高增长的同时，行业标准并不完善，整体上还不够成熟。大趋势发展的情况下，建议预制菜产品只可以进入消费者有主动选择权的商品市场，而不得进入让消费者被动选择的市场，如学校食堂、职工食堂、养老院等。
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