风险评估

2022年中国部分屠宰猪肺部病变评估及结果分析

日期:04-06 作者:申世川,张军- 小 + 大

养猪生产过程中,猪呼吸系统容易发生疾病,特别在肺脏和胸膜,猪群临床表现出急性或慢性的呼吸道症状,给猪群的健康造成巨大的影响,也会给猪场带来巨大的经济损失。生猪屠宰过程中,通过对猪肺部检查可以对部分有特征性病变的疾病进行初步判定,尤其是猪肺炎支原体(M.hyo)和胸膜肺炎放线杆菌(APP)感染,而且可以进一步用权威的肺部病变评分方法对以上两种病原感染程度进行量化,从而帮助猪场为制定或调整相关疾病防控方案提供依据,或监测防控效果。本文旨在对国际常用肺部评分方法进行对比,并对CLP方法进行的流行病学调查进行结果分析。

M.hyo、APP等病原慢性感染可引起猪支气管肺炎、胸膜肺炎等呼吸道问题,虽然临床症状相对轻微,死亡率也较低,但却严重影响生长肥育猪的日增重和饲料转化率,增加治疗成本,最终影响猪场经济效益。屠宰场肺部病变评分法是生长肥育猪慢性肺炎的一种重要的回顾性诊断方法,也是国际公认的评估M.hyo和APP相关疾病防控效果的重要方法。

1  国际常用支原体肺炎评分方法对比

常用的支原体肺炎评分方法包括左右对称评分方法,如Madec(28分)、Hanan(35分)、Goodwin(55分)、Straw(100分)、Sibila(100分,图像分析法);常用左右肺非对称评分方法,如Reference Method(欧洲药典参考方法,100分)、Morrison(100分)、Christensen(100分)。2016年Garcia等通过对攻毒诱发的典型猪支原体肺炎病变的肺部用以上8个评分系统进行评分和结果分析。结果显示:除Sibila图像分析法外,其他各评分系统之间存在高度相关性(R>0.9),且左右肺非对称评分方法与欧洲药典参考方法(2013)相关性更高,见表1(P<0.01)。

2  胸膜炎评分标准

对屠宰场肺脏膈叶胸膜炎病变的评分是评价因APP感染发生率和慢性感染严重性的重要指标。因为这种慢性胸膜损伤在屠宰时依然存在,可以很容易观察到,从而给猪场整体的健康状况、控制措施是否到位提供关键信息。

SPES方法是由Dottori在2007年发表的。在屠宰场依据胸膜病变的位置、表现和弥散情况评价胸膜病变严重程度的工具,建立的一套0—4分的评分系统,国内外许多学者通过该系统进行评分后,通过实验室病原分离,验证了该方法的有效性。2009年,英国养猪委员会通过大量评分数据和猪场生产参数分析得出,肺膈叶胸膜炎比例每增加1%,出栏时间延长0.26 d,日增重减少1.55~2.5 g,可以帮助猪场量化APP对猪场的影响或评估防控效果。

3  CLP评分方法介绍

关于猪肺炎支原体感染造成的肺部病变,国际上有很多成熟的评分方法,且评分结果间相关性高,其中Madec评分方法操作相对简单,应用非常广泛。

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