饲料业篇

中国“大豆之殇”、“猪局”与粮食安全

日期：02-28 作者：刘玉升- 小 + 大

（2）中美大豆产业的逆转
中美大豆产业逆转的背景，一方面是中国人多地少、大豆产量低；另一方面是美国 “政府信息操纵-孟山都转基因技术-四大粮商围剿行动”联手布局大豆产业的结果。一直到1995年，中国还是大豆净出口国；但是现在，中国是大豆的纯进口国了。中国人种了5000多年的大豆，却被美国人3年击溃。
孟山都公司转基因大豆种子
2000年，美国孟山都在中国东北发现了比普通大豆种子出油量高16%的野生大豆；2001年，孟山都通过转基因技术生产出一批低成本、高产能、高转化的大豆种子，同时申请了专利。
孟山都公司在申请完专利后，即免费向中国主要大豆产区的农民提供种子。当中国农民免费使用孟山都的大豆种子一年后，孟山都却向世贸组织WTO（2001年12月11日，中国正式加入世界贸易组织，成为其第143个成员）上诉，称我们盗用孟山都科技产品，已构成侵权。无奈之下，农民只好停止之前种植的孟山都提供的种子，换上新的大豆种子。
美国政府信息操纵
随着中国榨油企业产能不断扩张，大豆需求量也日益增长，但换上新种子的中国农民无法及时供应原材料。为了保证产能，中国企业只能向当时唯一能满足产能需要的美国求购。紧接着，美国农业部又称因极端天气影响，大豆库存量将降低8.12%，这使大豆价格进一步上升，在这种背景下，美国金融资本大量涌入芝加哥期货交易所，疯狂囤积大豆，致使大豆价格再次暴涨。
2002年，在孟山都公司告我们侵权的同年，四大国际粮商ABCD将大豆从415炒到1064（单位为美分/蒲式耳），创下了近30年的新高。
“四大粮商”商业围剿
随着大豆价格一涨再涨，静观其变的中国大豆企业坐不住了，于是在2004年3月以4300元/吨高价抢购了800多万吨的大豆，但危机在这一刻悄然而至。在中国企业接盘美国大豆后，美国金融资本大量抛售大豆，致使大豆价格呈直线下降，在短短7个月的时间里，大豆价格就从5600元/吨跌至2000元/吨，很多中国企业在美国购买的大豆还在海上时，价格就跌了一半。
随之以后就是美国大豆索赔，导致中国大豆压榨企业全线崩溃。
中美大豆产业地位易主
原材料大豆的价格暴跌，使下游产业链的粮油价格也跌至谷底，而以高价购入大豆的中国榨油企业在低价粮油的攻势下，纷纷破产出局，中国大豆榨油企业全线崩溃。此时以孟山都、ADM、邦吉、嘉吉为首的美国企业却趁此机会介入中国市场，以极为低廉的价格控股收购了中国八成以上的粮油集团。由此完成了中美大豆产业地位易主。
（3）中国大豆产业现状
中国的原产大豆一直可以自给自足，甚至还有剩余的产能供应国际市场，但自1995年以后，我国大豆进口额越来越大，在2017年进口量更是首次突破9000万吨，达到了惊人的9554万吨。中国也从之前的世界第一大豆出口国成为了最大的大豆进口国。据国家粮油信息中心的数据显示，2019年，我国进口大豆总量为8851万吨，进口粮食总量为1.06亿吨，大豆占进口总量的80%以上！可见中国在大豆这一块对国际市场的依存度极高。
3. 中国“猪局”分析
“猪局”的构成要素包括：基础设施建设、生猪品种、饲料、兽药防疫、人工成本、机械投入、粪污治理、技术研发、学习交流等诸多方面，其中，饲料成本占比最大，一般为75%～8%，猪饲料原料主要由玉米（占60%~65%）、豆粕（占17%~20%）构成。
饲料产业是影响我国国民经济的重点基础产业之一。由于疫情的影响，全球农业受到冲击，进出口贸易受到影响，导致饲料成本较高，其价格一涨再涨。饲料工业作为联系种植业、养殖业、畜产品加工业、消费等综合性行业的产业，对畜牧业的发展具有重要影响，是实现畜牧养殖业现代化、商品化的重要手段。
民以食为天，猪粮安天下。中国是世界上最大的生猪生产和猪肉消费大国，确保生猪产业安全、稳定，事关国计民生。因此，粮猪成为我国战略性基础产业。从不同畜禽饲料产量来看，2021年猪饲料产量13076.5万吨，增长46.6%;蛋禽饲料产量3231.4万吨，下降3.6%;肉禽饲料产量8909.6万吨，下降2.9%;反刍动物饲料产量1480.3万吨，增长12.2%;水产饲料产量2293.0万吨，增长8.0%;宠物饲料产量113.0万吨，增长17.3%;其他饲料产量240.5万吨，下降16.2%。

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