规模化猪场降本增效的实践

今年以来，由于生猪产能的逐步恢复，全国猪价持续下降，从年初1月份的37元/kg下降到9月份的12元/kg，降幅达到68%，最低接近10元/kg，养猪处于深度亏损状态，近期猪价有所回升，但仍处于亏损状态。根据农业农村部公布的数据，今年9月底，全国能繁母猪存栏4459万头，同比增长16.7%、环比下降2.3%。农业农村部9月19日发布了《生猪产能调控实施方案（暂行）》，方案中提到全国能繁母猪正常保有量为4129.8万头，目前的存栏数比该产能调控目标多329万头，9月底全国能繁母猪存栏量相当于农业农村部生猪产能调控方案中全国能繁母猪保有量的107.97%，属于黄色区域（产能大幅波动），而且目前很多养猪集团从去年到今年新建猪场项目已陆续投产，产能陆续释放出来，母猪存栏数量短时间内大幅下降的可能性不大，意味着生猪供大于求的局面短时间内不会改变，猪价将持续低迷，何时是拐点，仍是未知数。因此，作为养猪企业，很有必要采取有效措施，积极应对猪价低迷行情，实现降本增效。现将本公司（共18个猪场、存栏母猪约5万头）降本增效实践介绍如下，供同行参考。

1 公司降本增效效果 

表1 公司育肥猪2021年1－9月与2020年同期生产成本比较              单位:元/kg

从表1可以看出，本公司今年1—9月份育肥猪单位生产成本为16.17元/kg，较去年同期17.74元/kg减少1.57元/kg，降幅8.9%，其中降幅最大的分别为固定资产折旧费（-1.12）、保险理赔（-0.94）、断奶成本（-0.39）、人员工资（-0.39）、死淘成本（-0.17）；成本增加最大的是饲料成本（1.22/17.3%），主要原因是玉米、豆粕等饲料原料涨价超过30%。

2 公司降本增效的具体措施

2.1 提升母猪生产效率

提升母猪PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数量），降低断奶成本、死淘成本以及固定资产折旧、人工成本等成本，也是降低成本最有效和可行的措施。

2.1.1 做好非洲猪瘟防控，如果没有防控好非洲猪瘟，想提升生产水平、降本增效都是徒劳的。

2.1.2 优化母猪群胎龄结构，选用优良种猪（特别繁殖性能高的），淘汰性能差的种猪（特别是三元母猪以及高胎次、产仔数低、有肢蹄病、健康状况差的种猪），提升每胎产健仔数和母猪年产胎次。

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