环境控制

鸭场的环境控制要点

日期：04-08 作者：佚名- 小 + 大

三、光照
光照是养鸭的重要环境条件之一。它不仅是鸭采食、饮水等活动的必要条件，而且对鸭的物质代谢、生长发育及生产性能的发挥起着至关重要的作用。光照还可以影响鸭生产中休产、换羽、就巢等，对各种疾病的发生也具有较强的抑制作用。因此，充分利用光源，严格光照管理制度，规范光照管理技术，是增加鸭生产数量、提高鸭产品质量和养殖效益的关键环节。
光源可分为自然光源和人工光源两类。自然光源是指以太阳作为光源，阳光可增强家禽的新陈代谢、增进食欲，使禽体的红细胞和血红素的含量增加，增加家禽体内的含钙量，促进家禽体内的钙、磷代谢;太阳光还能提高舍温，保持舍内干燥，消毒杀菌，预防各种疾病。人工光源主要来自电源，分白炽灯和荧光灯两种，多数养殖者常选用白炽灯作为人工光照的补充光源，这样比较经济实惠。
光照过强或过弱都会给鸭生产造成不良影响。光照过强时，鸭则出现活动量增大，东奔西跑，烦躁不安，相互争斗，鸭群出现啄羽、啄肛、啄趾等。产蛋期间，薄壳蛋、破壳蛋、软壳蛋、畸形蛋显著增多，猝死率增加。光照过弱，会使鸭的采食量下降，饮水量减少，生长发育受阻。
光照对肉鸭来讲主要是看清饲料和饮水，增加采食时间和采食量，熟悉周围环境，因此，肉鸭的光照强度不需要很强。光照太强不仅浪费电能，而且鸭显得神经质，易惊群，活动量大，消耗能量多，易发生斗殴和啄癖;光照过弱，会影响采食和饮水，对肉鸭的增重不利。为了保持较长的采食时间，一般光照时间整个饲养期每天均保持23小时，肉鸭种鸭的光照除了看清饲料和饮水之外，还有刺激种鸭性成熟的作用，因此光照时间和光照强度不同于肉鸭。
四、粪便和污水的处理
1.固体粪污的处理。
（1）物理处理法。物理处理法有脱水干燥、掩埋和焚烧等。脱水干燥：脱水干燥分机械干燥和热力脱水。机械干燥设备可用固液分离机，含水率可降至50%以下。热力脱水的方法有晾晒、烘干、热喷、膨化、微波处理等，可使含水率降到12%～13%。掩埋：该处理方法会造成土壤和地下水的污染，一般不宜采用。焚烧：畜禽粪污中含有大量的可燃性物质，故可用焚烧处理使其无害化、减量化并获得能量，但应做好排放气体的污染控制，防止造成大气污染。
（2）生物处理法。是采用自然的或人工的方法，利用微生物降解粪中的有机物，使其腐熟和无害化。土地直接处理法：即直接向农田施用固体粪污，属于自然处理法。如前所述，在一般情况下不宜施用生粪，但在播种前作为基肥施用生粪，并使其有足够时间在土壤中自然降解和净化，还是可行的。堆肥化处理：是一种好氧发酵处理粪便的方法。其原理是利用好氧微生物将复杂有机物分解为稳定的腐殖土，使其不再产生大量的热能和臭味。在堆肥过程中，微生物在降解有机物的过程中可产生50～70℃的高温，能杀死病原微生物、寄生虫及其虫卵和草籽等。腐熟后的物料无臭。复杂有机物被降解为易被植物吸收的简单化合物，形成高效有机肥料。
2.污水处理。鸭场污水处理的投资和运行费用与其收益回报相比，相对较高，这是因为它的资源化利用比固体粪污困难。用以灌溉或养鱼常受季节性制约，制作浓缩液肥投资较大。因此，应尽量采用干清粪方式，以减少排污量和降低污水有机污染浓度。在处理工艺上，应尽量利用自然生物处理方法;在利用上应尽量采用低成本的土地消纳法，并结合发展生态畜牧业，采取灌溉农田、果树、蔬菜、草地及养鱼等多形式、多环节利用。在没有上述利用条件和水资源紧缺的情况下，可做深度处理达标后排放，或再经严格消毒后作为畜舍清洗用水。

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