猪业篇

备战2015—教你看懂中国的猪市

日期：01-15 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　　关于中国的猪市，我们一直用“股市”来形容，“没有人能预测准确，神仙都做不到”，我从来不敢预测猪价，只是用个人的角度去猪价，来做判断。说实在的，我没有很多数据，也没有做很多调查，只是凭一些个人感觉和自己对网友帖子的持续关注，尤其是这1年来，广大经纪人的信息参考。我对猪价的理解完全都在猪易通APP里，我们开发走势图功能，就是帮助养猪人更轻松的了解各地猪价走势，我们不仅仅要看每天的报价，更要关注走势，根据走势来安排生产计划和出栏时间表。
　　中国猪市为什么进入一个低迷时期?
　　这个问题的答案是有历史原因的，不仅仅是产能过剩的问题，经济大环境也比较萧条，消费者饮食习惯发生改变。但更多是因为养猪业从数量增长型到质量提升型过渡，从暴利时代到微利时代的过渡，在过去很长时间，猪周期一直存在，但是这2年，我们几乎找不到猪周期规律，越来越多外来资本进入养猪业，而不是以前的大量小散户在低迷期一起淘汰，高峰期一起扩张，越来越企业和猪场老板是逆势扩张，因为大家看的是长期利益。加上养猪水平的提升，猪场品种的不断优化，母猪年提供的商品猪数量在快速增加，目前能繁母猪数量远远超过国内需求，未来几年，猪价可能处于微利时代，网上唱涨论一直存在，第三季度说第四季度涨，第四季度说元旦涨，元旦过后预测2015年大涨，醒醒吧!如果你在等待暴利，那么你就离倒闭不远了，认真养好猪才是根本。
　　很多猪易通用户问我这个问题，我把自己看猪价的方法写出来，仅供大家参考。
　　看懂猪市技巧一：不盲目相信任何人的任何预测
　　这个观点我之前也在文章中提到很多次，养猪人不能盲目跟风，也不能盲从，不盲目相信一切预测。互联网发展到今天，每个人都有表达的权利，各种信息在网上快速传播，有专家，有企业人士，还有证券分析师等，其中很多预测猪价的人不养猪，也不是直接服务养猪人，对于猪价，他们可能是随口说说，但是被媒体写成标题党，广泛传播。没有人可以准确预测猪价，无论是涨还是跌，仅供参考。
　　比如：第三季度，很多“专家”都表达观点非常看好第四季度，几乎所有文章都预测第四季度可能大涨，事实上并没有大涨，因为我们只看到了猪在减少，没有看到低迷的消费带来的影响。任何人都有预测错误的时候，冷静参考分析非常重要。
　　看懂猪市技巧二：抛弃过去的经验主义
　　我一直不提倡过多谈论猪周期，因为猪周期就是一种典型的经验主义，用过去的猪价走势来预测未来。任何行业发展速度都是越来越快，怎么可能拿过去经验去预测未来呢?在看待猪价这个问题上，我们非常容易犯这个错误，就是经验主义迷惑我们的思考。比如：能繁母猪下降，可能引发出栏量下降，猪价可能上涨;猪肉消费高峰期，猪价可能上涨;节日消费高峰可以带动猪价上涨;这些都是过去的经验主义，在过去的一年里，谁也没有想到5月暴涨，10月下跌。猪价变化已经不仅仅与供求关系有关，影响猪价的因素很多，可以说没有猪价没有规律。
　看懂中国猪市技巧三：中国是一个大市场
　　很多养猪人只关注本地区猪价，中国生猪流通非常频繁，这2年，出现很多职业收猪人，常年跨区域收猪。北猪南调，从主产区到主消区，流通让不同地区猪价相互影响。所以，看懂猪市，需要放眼全国，河北和辽宁本来是2个没有关系的市场，但是都受北京猪价的影响。从南到北开始上涨，意味着猪价可能在未来一段时间整体上涨。总之，大家不仅要关注本地区猪价，还要关注其他地区猪价。
　　看懂中国猪市技巧四：看懂真正的消费和屠宰企业
　　很多小散户总是骂屠宰企业黑心，屠宰企业压价，对任何企业来说都是做生意，低买高卖是人之常情。猪市涨跌与消费密切相关，但是真正的消费情况往往不是我们想象的那样，不是所有的节日都是消费高峰，所以千万不能每个节前都压栏。了解真实的消费情况并非易事，只有屠宰企业知道真实的数据，我们要做的不是讨厌，憎恨收猪人和屠宰场，一定要与几个猪经纪、收猪人搞好关系，定期打听市场情况，包括市场上出栏猪体重，是否有疫情，屠宰企业日均屠宰量等等，不卖猪，也要关注市场，甚至跑到超市里询问卖肉的。

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