规划建厂

现代化的福利猪场生产业工艺设计思路

日期：05-20 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

    根据辽宁省种猪繁育体系建设需求，适应生猪产业化的发展，本着高起点、高效率、高科技的原则，组织国内外养猪专家，结合国内外猪场的诸多优点对猪场进行规划设计，提出建设中国北方现代化的福利式猪场的设计思路。阜新原种猪场正在进行3期扩建——阜新曾祖代猪场。项目计划投资2600万元，建筑面积 1.6万m2，饲养规模为1000头基础母猪。
    一、设计思路
    既具有中国特色，又有国外重视小气候条件、防疫环保好、饲喂条件合理、自动化管理等一套科学的福利式养猪模式。种猪场的设备以国内为主，引进部分国外先进技术(母猪群养定位喂饲，仔猪保温圈养等饲养方式)和设施(通风供热、环保处理、种猪测定系统，以及桶式干料槽具、稀料湿喂装置等)，从国外引进健康原种猪，建设新概念模式的种猪场。
    二、猪场生产技术工艺的选择
    本项目拟吸收国外先进养猪工艺，实施工厂化养猪，全年均衡生产、全进全出、小气候设计，合理布局、分群饲养、科学管理。按国内通行的4个阶段设计。
    三、猪场技术生产工艺的特点
    1、工厂化养猪模式
    长年配种、分批均衡生产、全进全出、阶段饲养。整套养猪生产线以“周”为计算单位，按猪只不同的生理阶段采用不同的生产工艺，以固定的生产模式将整个生产环节有机地联合起来，形成一条完整的养猪生产线，连续不断地、有节奏地向市场提供产品。因此，母猪将按“周”长年配种，每周配种数大于24头，以便保证每周生产24窝仔猪。产仔和育仔都以每周24窝为1组，在1个独立的单间饲养，实行猪群全进全出。中、大猪也按“周”为单位整群周转，每周出栏200头猪左右，种猪占30%～40% 。
    2、小气候设计
    满足不同猪群各生理阶段对环境的要求，尤其是给仔猪提供适宜环境，注意猪舍空气置换，强制和自然通风相结合，提高了养猪生产水平和种猪健康条件。
    3、公猪集中饲养
    建设人工授精站，母猪全部人工授精，加强公猪的遗传改良，提高优秀个体的利用率，也可以向外出售公猪精液，提高公猪利用价值。加强种公猪的选择，建自动测定装置，从料肉比、日增重、瘦肉率等主要经济指标入手选择种公猪，全面提高父本公猪的肉质性能，控制商品肉猪的质量。
    4、母猪饲养方式
    实行群养单饲的办法，母猪群养（12～24头/栏）增加了母猪活动空间，提高母猪的利用年限，母猪体质好，有利于仔猪发育。饲喂时仍需单槽饲喂，采用自闭式单体饲喂栏，控制母猪饲喂量，这是欧盟福利养猪的一个特点，但存在的问题是母猪占地面积增大，可以采用母猪食堂，多次使用自闭式单体饲喂栏，以节约一些占用面积，增加设备使用率。在实际中不提倡单养单饲，这样会使母猪没有活动空间、仅能起卧，虽能节省建筑面积、省工省事，但母猪饲养条件差、淘汰率高。
    5、保温仔猪地面饲养
    采纳诺廷根暖床技术原理，仔猪栏内有2/3缝隙地板区，为仔猪采食、活动区。1/3 为地热区，地面下有热源、地上60cm处设有活动式保温盖板，可以调节仔猪休息区内温度。这种设计大大提高了育仔成绩，也为在猪场出现疫情或是母猪出现问题时，仔猪可以采取超早期断乳，断绝饲养过程中的疫病传染。
    6、粪尿分离工艺
    现在常用的设计方式是用人工清除粪便，堆积发酵，装袋出场，我们也可采用粪便快速发酵法，引进国外的一套发酵装置。尿水由地下管道排出，集中供农田使用。
    7、饲料湿料饲喂方法
    在中猪前的饲养阶段，采用桶式干料槽具，中大猪采用饲料湿料饲喂技术，提高饲料利用率，降低饲养成本。
    8、防疫设计
    饲养工艺贯彻全进全出概念，猪场布局设计按生产流程分净、脏路。
    四、生产规划参数
    母猪每窝产仔9.5头；
    母猪年产2.15窝仔猪；
    成活率：哺乳仔猪（4周）为92%，育成仔猪（5周）为95%，育成中猪（7周）为97%，育成大猪（7周）为99%；
    商品肉猪达到100kg体重为23周龄（156～161日）。

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