养猪企业增效降本“一体化”关键技术解决方案

从技术角度分析，要实现上述目标是一个综合课题，解决的思路不仅仅是营养思路，而是要找准生产中的关键问题，然后运用“一体化”的关键饲养技术方案来解决关键问题。具体来说，“一体化”的内涵，包括母猪繁殖周期一体化、母猪仔猪一体化、后备母猪-生产母猪一体化、公猪母猪一体化，以及养猪生产和数据分析的一体化。

3、母猪繁殖周期一体化

在生产中，最突出的问题是泌乳母猪采食量低，从而影响了泌乳量，降低了仔猪断奶育成率和断奶重。解决这个突出的问题的关键，就是要充分认识到母猪的繁殖周期的各阶段密切关联且互相影响。母猪妊娠期营养摄入和体况是影响泌乳期采食量的主要因素之一。母猪在妊娠期的能量摄入量和采食量超过需要量时，就会增加母猪分娩前背膘，并显著减少母猪泌乳期的采食量，结果不仅导致泌乳期严重失重和掉膘，而且会延长母猪的断奶后-发情间隔，影响下一胎次的配种。因此，在解决母猪生产中的问题时必须要有繁殖周期的整体思维。

从母猪的角度，降低初生弱仔数和提高母猪泌乳量，是提高每窝断奶头数和断奶重的关键。研究发现，妊娠后期的背膘厚和围产期的肠道菌群组成是影响母猪泌乳期采食量的关键因素。妊娠后期母猪背膘过厚会导致母猪发生以炎症反应、氧化应激和胰岛素抗性为特征的围产期代谢综合征，导致泌乳期采食量下降。另一方面，母猪围产期的肠道菌群组成会发生较大的改变，产短链脂肪酸菌减少，导致肠道通透性增加，引起机体系统性炎性反应和氧化应激增强，这是引起围产期代谢综合征从而导致泌乳期采食量下降的另一个关键因素。因此，不仅解决弱仔发生的问题是妊娠期饲养管理的重要任务，而且解决泌乳期采食量的问题，也需要将解决的重心前移到妊娠期。

4、母猪仔猪一体化

母猪繁殖成绩的高低，不仅可以通过PSY来反映，而且应该重视断奶仔猪的重量。母猪仔猪一体化是提高仔猪断奶头数和断奶重的关键饲养技术。这是因为，一方面母仔之间血脉相连，母体营养供应是影响仔猪初生重的关键。其中，胎盘是连接母体和胎儿的纽带，是胎儿获取营养物质的唯一途径。因此，胎盘的发育，尤其是胎盘的血管网络的形成情况对于猪胚胎期的发育至关重要，与仔猪的初生重和弱仔率密切相关。研究表明，母猪围产期代谢综合征与弱仔的产生直接相关。当胎盘发生过度的氧化应激和炎症反应时，会改变胎盘血管生成相关基因表达，阻碍胎盘血管生成[8]。如前所述，妊娠后期母猪背膘过度沉积和围产期肠道菌群紊乱是导致围产期代谢综合征的重要原因。因此，控制妊娠期母猪适宜的膘情，调节母猪肠道菌群对于降低仔猪初生的弱仔发生率也具有重要意义。此外，母猪在妊娠后期的营养水平、功能性氨基酸和脂肪酸等对于仔猪胚胎期的发育也具有重要作用。在仔猪出生后，母体营养仍然可以通过乳汁影响仔猪的生长和发育。因此，在妊娠后期到泌乳期通过应用精氨酸、支链氨基酸、蛋氨酸等功能性氨基酸的营养调控措施，会通过改善泌乳产量、品质，或通过功能性营养物质的乳汁传递，促进仔猪出生后的生长。

值得注意的是，母仔之间的关系，除了营养传递的“血脉相连”，越来越多的研究证据表明，母仔之间还存在“菌脉相连”的关系，并对后代的生长和健康产生重要影响。母体在妊娠后期到泌乳期存在肠道-乳腺的微生物迁移路径，可以实现从母体肠道菌群到仔猪小肠肠道菌群的垂直传递。并且母体肠道菌群还会通过粪便接触向仔猪的肠道定植。因此，母体的肠道微生物组成对仔猪的肠道微生物定植有重要影响。研究表明，在妊娠期饲喂母猪添加功能纤维的饲料，不仅改变了其肠道的中产短链脂肪酸的微生物含量，并且部分有益微生物能通过乳汁途径在仔猪的肠道中定植，显著降低了仔猪的断奶腹泻率，提高了生长性能。而且将饲喂了添加功能纤维的饲料的母猪粪菌给新生仔猪灌服后，仔猪的生长速度和断奶腹泻率也得到了明显的改善，这就进一步证实了母体菌群传递的有益作用。仔猪的肠道菌群定植对于仔猪的肠道免疫的发育有关键作用，目前已经有研究建立了利用母体粪便微生物联合益生菌早期干预仔猪肠道菌群定植、促进肠道免疫发育、提高抗病力的调控技术。

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