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双汇生鲜电商营销模式

时间:2017-05-23    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

  2月13日,漯河市人民政府办公室公布2017年全市第一批重点建设项目名单,其中召陵区计划新开工11个项目,而“双汇集团电商产业园项目”赫然在列。
  半年前,作为一个普通的经销商,我们开始了以鲜肉为主体的电商模式的探索,那时自建平台内容的设想,在半年之后,已经变得滞后。为什么?因为我们还在想,而别人已经在做,并且成功获得了投资,有了坚持下去走向赢利的机会。仅已一个配送点一天已有七八十单配送,一周线上营业额过三万元的爱鲜蜂而言,它现在仍然处于投资阶段,所有的O2O电商模式至今都还谈不上赢利,正在跑马圈地看未来,而制约他们发展的则是两大要素:冷链物流与线下配送点的发展。
  而这两项,是双汇现成的优势。
  双汇的三十年经营为今天打下了坚实的基础。双汇有全国规模最大的冷链物流公司,有着数以万计遍布全国的终端网络。夸张一点说,双汇现在想要做电商,可以不必像那些已经冒出水面获得生存机会的O2O那样从北上广深一步步努力推进,更不必像更多那些有梦想的电商那样在各个城市里苦苦挣扎,双汇只需要一挥手,就可以建成一个全国性的电商平台与配送网络。同时,双汇还有丰富的产品系列与强大的生产能力,当然还有钱,这些都是绝大多数电商品牌在发展期梦寐以求却绝难企及的资源,然而,双汇还缺什么?
  缺意识与动力。双汇为什么要做电商?很简单,新渠道的趋势已经势不可挡,O2O的普及使进入生鲜电商的门槛越来越低。在资本的推动下,电商有着极强的市场侵占能力,双汇不参与进来,机会很快就会被竞争对手夺走。电商江湖的规则,早已不是以大取胜,而是看谁更快。
  缺快速反应的能力与低头向下看的诚意。时至今日,双汇已经成为一个庞大的企业,任何一项政策的推进或更改都需要冗长的过程。从传统企业管理的角度来说,或许是必然而必要的求稳措施,然而在应对瞬息万变快速发展的电商主导的市场竞争就会相当吃力。其次,已经习惯关注大市场、大经销商、大客户的双汇,能不能低下头,将视线投向小微企业与消费者个体,也是在进入之前应该做好的心理准备。以生产为中心向以客户为中心的转化至此已经发展到极致,原先的上下游关系正在受到颠覆,开始了以消费需求倒推生产方向的新关系,定制、团购等个性化需求实现越来越重要,小米的成功,给“以人为本”四字的产业精神做了最好的诠释。从粗放的大生产到洞察市场先机,贴近消费个体需求,对双汇而言,也将是一个艰难的转身。
  缺试错的勇气。任何改革都将经历阵痛,不论需要花费时间、精力,还是因此产生的资源与结构的调整,当然更重要的,是克服对未知事物的恐惧。也因此,电商这个看起来只是一种新的销售行为的模式,对于传统企业而言,或许将是一场由局部到全面,由销售路径到市场意识的深度转型。也因此,资本认为,这一定不可能是由某位职业经理人推动的项目,而需要企业家本身的决心。企业越成功,转型越艰难,创业者需要以“虽千万人吾往矣”的勇气挑战自己,就像当年双汇顶着所有不解的眼光率先投产冷鲜肉。
  让我们来试想不久的将来,会不会出现这样的场景:双汇的鲜肉或是肉制品从双汇工厂到达各个城市的流转仓,并迅速地被分割、包装,被装上同时加载着其它民生类食品的小冷链车,送达遍布城内的社区配送点,比如一家双汇特约店,再由店内员工装进保温箱,直接送达周边一公里以内的客户手中,或是存入保鲜柜通知客户到店自取。与原有的销售模式不同的是,消费者可以在任何时间订到想要的菜品;由于订单直接下到双汇平台,他们不必担心产品的安全性与时效性,就连远在异国他乡的游子,也能通过线上平台为家中年迈的父母购买营养新鲜的食品,同时可以有偿选择回访服务,上门送货的员工会及时将老人的照片与健康近况及时反馈至客户。熟悉的邻里关系使购买过程产生足够的信任感,从而不会去单纯地计较价钱。在这里随着产品销售的是几乎没有成本的增值服务,便捷、安全、温情的服务过程会产生强大的粘着力,将消费者的需求稳定地拦截于体系之内。

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