7月以来猪肉价格大涨15%

据农业农村部监测，7月以来全国生猪和猪肉价格连续上涨两周，涨幅明显。7月12日，北京新发地市场白条猪批发价每公斤14.4元，比7月1日上涨15%。新发地市场分析师刘通表示：“7月上旬最高价出现在7月8日，平均价格14.55元每公斤，是今年春节以来最高价。”在养殖端，全国生猪价格也在6月底开启了连续上行走势，近两周累计回升12.8%。专家表示，随着能繁母猪产能持续去化，下半年生猪出栏供应压力将逐步缓解。从需求端来看，三季度末开学季、中秋国庆双节备货将带动消费回暖，猪价有温和回暖基础。建议养殖户依托当前反弹向好的市场行情，有序安排生猪出栏。