东北生猪产业的营养方案

东北地区的地形以平原、丘陵和山地为主，东部为长白山地，北部为小兴安岭，西倚大兴安岭，在山地之间分布着东北平原。因此，人们常用山环水绕、沃野千里来形容东北地区。由于地势原因，东北地区自南向北跨中温带与亚寒带，属温带季风气候，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。在寒冷的环境中，猪群体表温度随之降低，辐射散热也随着增加。因此，猪只为了抵抗寒冷的外界气温，一方面会增加饲料的摄入量，增加体增耗和储备能量；另一方面也会消耗机体内的部分能量来御寒，进而导致用于生长和沉积脂肪的能量会减少一部分。因此，在东北地区生猪养殖中，优化猪群的营养方案来满足冷应激环境就显得尤为重要。

1  东北地区的气候特点

1.1 温度变化

东北三省四季分明，大体属于温带季风气候。但是，由于纬度高，冬季寒冷漫长，夏季温暖而短促；并且雨热同季。这种气候特点就形成较为复杂的气候条件。2015年东北地区每月温度变化如图1和表1所示，全年日均最高气温为29℃，全年日均最低气温-20℃。通过图1和表1都可以发现，在4月～6月的时间内，气候变化非常剧烈，基本是从4月的最低气温3℃剧烈升到29℃或者34℃。这还仅仅是平均气温，如果是实时气温，变化程度更加剧烈。

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