智能化在养猪业的应用与展望

一、养猪规模化对行业的影响

（一）我国整体走势与速度

我们在谈到智能化养猪的时候有一个大背景，一个是技术的发展，一个就是行业进步已经到了规模化的关键时期。这张图是我国养猪业规模化的速度，大家可以看得到那条红线往下走的趋势是多么的明显。我们2020年生猪养殖规模化率就达到了57.1%，去年已经达到了60%。而2019年国务院办公厅第四十四号文设定的目标是2022年达到58%，2025年达到65%，显然会提前完成任务。

（二）、美国过去的经历

规模化在美国已经给我们预演了一遍，在70年代末80年代初的时候，还有70多万个商品猪场，仅仅过去20年只有不到10万个，到2010年的时候，美国只有7万个猪场。这一个数字我觉得养猪的人都应该关注，就像饲料企业，我们的饲料工厂鼎盛时期达到了15000多个，有一个统计数据是说17000多个，现在现在只剩6000个，有人说只要2000个就够用了，我估计以后也是2000个就够用了。讲这个数据的意思是什么？有相当一部分猪场是不可能存活下去的，我讲这个话的时候，可能会让某一些人感觉不太舒服，但这是必将发生的事实。什么叫未来？是看得见摸得着的场景，一步一步逼近你，只是你现在可能还没把它的样貌搞清楚，如此而已。我们整个养猪行业的规模化是必然的，天天在发生。

（三）、大楼大场越来越多

我们养猪的人要特别关注这一个事情的影响，可以看到我们的猪场规模是越做越大，占地越来越多，楼层越来越高。这是牧原，210万的养猪的综合体，21栋每栋年出栏10万，占地是2500亩。这是最近很火爆的，鄂州中新开维26层楼的猪场，一栋楼一年出栏60万，就解决了整个鄂州市对生猪的需求。它还计划搞两栋。这个是唐人神的，占地5000亩。大楼大场越来越多，这是一个趋势，你怎么反对也无力回天。这是鄂州中新开维26层楼的猪场自动化控制系统介绍，是他们诸葛老板在东莞会议上的原文，采用DCS中央控制系统，就是计算式，也叫做分布式控制系统，里面自动化程度非常高。我在这里写了一句话说：“能搞大楼大场的大企业一下手就会采用自动化、智能化的装备和系统，无论是理念还是资金方面都不存在任何的问题，它能够先人一步、顺应时势本身也是能够做大的一种成功因素。”有人就会反问我了，说美国在规模化的时候也没有用到智能化，这个问题张瑞敏做了一个很好的回答，2012年张瑞敏就在传播他的理念：“没有成功的企业，只有时代的企业”，美国的猪场在规模化的时候是没有智能化，甚至没有自动化，但是那个时候实现了机械化。我们普遍引进的美式猪场就是大平层风机水帘这个模式，人家美国人搞出来的，也只有搞了风机水帘，才能够实现了规模化养猪。小规模的时候冷了关窗，热了开窗就可以解决问题，但是你的猪越养越多的时候，不是开窗关窗能解决的了，就出现了风机水帘，这就是跟上了时代，那个时代就是提供那样的生产能力。

（四）、规模化带来的影响

时至今日情况已经不同了，现在的技术能够给我们产业更多的支撑，行业的规模化发展对我们这个行业会产生什么样的影响？首先一个情况，蛋糕就这么大，甚至还会变小。昨天已经有做分享的老师谈到了这个问题，我们整个猪肉的消费占比肯定是下降的，总量会不会下降？但是规模化的场越来越多，必然挤压生存空间，甚至是碾压。在这样的情况下，你不主动找出路，你就会被逼出局。怎么样找出路？毫无疑问，我们讲养猪业，它是一个成本属性非常明显的行业，因为它产出的东西是下游的原材料，我这里面写了一个要么能做价值链是什么呢？是我根本不在养猪这个环节来赚钱，我往下游走，能做产业链的是少之又少的企业，绝大多数的养猪企业现在都要意识到一件事情，刚讲的大规模猪场，人家一盖大楼的时候，里面全部都已经自动化智能化了。我现在是讲给中间这一层很多的中小大规模的猪场，你现在又不能去做产业链，怎么办？只能够往低成本这个方向走。

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