中国蛋鸡育种的四大困境及未来发展

孙皓称，从国家来看，禽流感等突发疫情出现后，禽业种源越来越受到重视；从行业来看，中国蛋鸡业需要越来越多自主培育的种鸡以保证种源安全；从企业来看，需要具有自主知识产权的种鸡支撑企业发展，提升企业形象以及行业地位。

2020年12月，中央经济工作会议提出“开展种源‘卡脖子’技术攻关，立志打一场种业翻身仗”，这成为中国“种业振兴”的冲锋号。行业内预期，中国将迎来新一轮的蛋种鸡发展黄金期。

尽管目前我国蛋鸡育种阵营有长足进步，自主培育了13个高产蛋鸡品种、10个地方特色蛋鸡品种，一共23个蛋鸡新品种或配套系。然而，需正视中国蛋鸡育种的现状，跟先进国家仍然存在较大差距。

首先，战略定力不够。业内认为，育种是百年大计，应该上升至国家战略，从长远来看，中国蛋种鸡行业必须要在高产品种上赶上国外，才会有机会。如果只是盯着特色品种发力，其实就是急功近利，只看到短期经济效益。同时，不能单纯依靠政府，要充分依靠育种企业，并且是一大批有实力的企业。

也有人提出，与其引进品种，何不如将育种公司买下？一方面能拿到种源，另一方面还能获得数据。不过，这条路似乎已经走不通了。谢永刚称，一方面，世界上蛋鸡育种的企业基本上被垄断，好的育种公司也不多；另一方面，中国要想收购国际畜禽种源企业，可能面临国外的封锁。“国外将种业视为战略资源，不仅仅当做生产资料。”

其次，底子差。由于中国养殖一线的环境较差，配套跟不上，即便引进了很好的产品，也容易限制高产品种的性能发挥，从而导致种源效益无法充分体现。原本国外品种的生产性能是产330枚蛋，到了中国可能就只能产310枚蛋。其中20枚蛋的缺口，可能就在于养殖设施、养殖工艺、疾病防控跟不上。

也因此，种源价值在中国市场被相应低估。在国外，从祖代到父母代再到商品代，鸡苗基本上都存在对应的价格比值。祖代是父母代的7~10倍，父母代是商品代的7倍。比如，一只祖代200元，父母代就应该是20~30元，然而中国多年来一直维持在8~10元左右。再比如，一只父母代30元，商品代就应该是4~5元，中国多年来却一直维持在3~3.5元。

“这个产业的基础逻辑应该是，基层生产非常好，能够让好产品的性能得到充分发挥，提升种源价值，育种企业得到资金上的正向反馈，就有动力去进行疾病净化，提高育种水平，为行业提供更好的产品。”谢永刚说。

国家蛋鸡产业技术体系科学家、中国农业大学教授宁中华对第一财经记者表示，中国跟国际先进水平的差距，不单纯集中在品种一个方面，而是一个全方位的差距，比如饲料、疾病净化等，还是要有自知之明。

再次，规模小。在中国，养鸡业以中小养殖户（场）居多，一是技术达不到，二是设施达不到，三是缺乏相应意识，导致疾病净化复杂、疾病流行品种多，而且损失大。这也相应地影响到育种。

以享有盛名的海兰国际为例，该公司有非常强大的数据收集分析实力，这让谢永刚叹为观止，“人家的数据量太恐怖了，除了有最新的数据以外，更重要的是数据种类完整，有着公司成立至今所养过的每一个批次蛋鸡的数据。”

同时，国际化程度不足。海兰国际中国区总裁周鹏程对第一财经记者表示，海兰国际是一家跨国企业，可以把产品销往全球任何一个地方，同时保持比较高的生产性能。中国蛋鸡育种阵营的企业，虽然体量在全球市场已经不容小觑，但迄今为止还没有走出国门。“不能只在一个市场，要多开拓不同的市场，才能得到多方面反馈，最终实现产品均衡。”

面对这样的情况，谢永刚认为，近些年来，伴随大资本的进入，规模养殖场的比例一直在增加，至少30万羽起步，当整个行业实现向标准化、规模化转变，疾病净化、产品质量控制、药残、环保等行业问题就自然会迎刃而解。同时，整个行业要脚踏实地，一步一步积累材料，借助基因组选择等新技术的应用，不断缩小跟国外的差距。

国产与进口长期共存、充分竞争

如今，从市占率来看，中国已形成育种、引种两大阵营共同发展的格局。

根据中国畜牧业协会编写的《中国禽业发展报告》（下称《报告》），在2020年更新的祖代种鸡中，国产品种占比68.35%，进口品种占比31.65%。

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