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“牛二代”成长记——耿涛

时间:2022-04-01    点击: 次    来源:北方牧业报    作者:佚名 - 小 + 大

后起之秀

长江后浪推前浪,世上新人赶旧人。毛主席也曾说过:世界是你们的,也是我们的,但是归根结底是你们的!经过一代或两代人的艰苦打拼,伴随着中国乳业的逆势复苏和崛起,奶牛养殖家庭牧场宛若脱胎换骨般的重整旗鼓、蓄势待发、跻身主流。当行业外评论我们河北牛人时,不再是“粗衣布衫”,而是“精装名品”。牧场也真正成为了可以传承的事业。

疫情无常,复杂的国际形势,成本上升,消费无力,各行各业都面临前所未有的艰难局面。中国乳业当然包括养殖业也不例外。主流向好、稳中有进的大节奏之下,“为利而争”的各方声音未曾停止,“反求诸己”的思考模式难能可贵。

着眼未来,我们聚焦家庭牧场事业的继承者“牛二代”们的成长历程、思维模式、经营理念,深感恰似利益纷争博弈大潮下的一股细(清)流。未来,“牛二代”们将如何主导家族事业的腾飞,助力产业格局的稳健,值得我们满怀信心的期待!本期向您推荐石家庄(正定)联润养殖有限公司耿涛。

“很骄傲,我是一名90后‘新’牛人”

我希望我们牧场同事可以收获更幸福的生活,我希望我们的奶牛可以更健康的生存下去,我希望我自己可以做更多有价值的事情。很骄傲,我是一名90后‘新’牛人”。这是我回到牧场工作三年后最大的感受。

2019年之前的我,总是很不理解,为什么父亲和母亲总是在牧场工作到很晚,我们一家人很少有可以一起吃晚饭的时候,更不用说像普通家庭一样,在饭后可以一起遛弯,或者坐到一起看个电视。那时的我,根本没有想过要从事奶牛养殖这个行业,因为我的学习和工作经历是与此毫不相关的。本科入读中文系时,我幻想我会成为一名很优秀的作家或编剧;硕士远赴英国就读市场营销专业时,我幻想我会成为一名营销高手,在外企的市场研究工作,让我感受到了职业的光鲜亮丽。总之,这一切都与奶牛养殖毫无关联。

2019年的秋天,父亲跟我深谈了一次,最后说“回来工作吧,这个行业挺好的。”于是,我在那个秋天,回到牧场,开始接手智能化牧场改造这个政府项目。

数据让我看到了牧场提升的机会。通过智能化牧场的改造,给每头牛加装阿菲金二代计步器,奶牛的运动量、躺卧时长、发情强度等数据就被记录在计步器中,这些数据每半个小时通过无线接收设备上传至阿菲金软件,结合阿菲金系统成熟的数据评估标准,精准判定每一头奶牛的健康状况、发情强度、卧床舒适度等。通过数据的反馈,结合人工的判断,我们就可以对日常的经营管理做出调整和应变。这些事情说起来,很简单,但是,这对当时对奶牛一无所知的我来说,无疑举步维艰。好在,我们的兽医和繁育师傅愿意倾囊相授,跟我一起理解并验证软件的判断标准。在大家的配合和帮助下,我们很快就把软件应用了起来。

2022年起,我们在繁育方面形成了4份数据分析报告,兽医方面形成了6份数据报告,奶厅挤奶操作报告2份,深度开发了每个月的DHI检测数据,我们用这些数据来发现日常经营当中的问题,纵然问题非常多,但是,牧场的每个人反倒都更有信心了。

不懂,就要多学。伊利乳业奶科院的李俊良博士是奶牛养殖技术方面的专家,对我的帮助很大。李博士从牛群体况、日粮颗粒度、粪便评分、水槽管理到原料质量的判断和管理、营养配方的调整,再到奶厅挤奶操作的提升,事无巨细的对我进行指导,他通过介绍优秀牧场的成功经验,让我看到改变现状的迫切性。也正是这种危机感和迫切性,让我对外来的专家和老师始终保持开放的心态。学习到的这些经验和知识,倒推回我们牧场的现状,找到差距,形成落地解决方案,完善我们的工作流程。

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