联防开启调运受阻 全国猪价以涨为主

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年08月16日新牧猪价指数67.05，较昨日升高0个点。今日全国生猪均价为7.5元/斤，较昨日上调元/斤。较上周同期上涨-0.27元/斤，上涨幅度为-3.60%。

北地区猪价小涨，散户及企业挺价，辽宁规模场出栏价上调到7.1元/斤，吉林规模场出栏价上调到6.9元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到6.9-7.1元/斤。华北及西北地区猪价上扬，调运受阻，本地屠企采购有困难，河北规模场出栏价上调到7.6元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到7.5元/斤，山西规模场出栏价上调到7.4元/斤。华中地区猪价稳中小涨，华中屠企压价意愿较强，本地猪行情一般，河南规模场出栏价报7.6-7.8元/斤；两湖地区猪价窄幅上调，湖北规模场出栏价格报7.3元/斤，湖南规模场出栏价上调到7.2-7.4元/斤。

华东地区猪价上调为主，需求一般，本地猪出栏节奏放缓，安徽规模场出栏价上调到7.6元/斤，江苏规模场出栏价上调到7.7元/斤，山东规模场出栏价上调到7.9元/斤；江西规模场出栏价报7.6-7.7元/斤，福建规模场出栏价报7.8元/斤。西南地区猪继续上调，本地大猪需求量激增，四川规模场出栏价报上调到7.5元/斤，重庆主流出栏价上调到7.5元/斤，贵州规模场出栏价上调到7.4元/斤。华南猪价稳中有升，外地猪进入明显减少，本地散户价格小涨，广东规模场出栏价报8.2元/斤，广西规模场出栏价报8.2元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价7.2元/斤-7.6元/斤，四川猪价7.1元/斤-7.5元/斤，河南猪价7.6元/斤-7.8元/斤，广东四会猪价8.1元/斤-8.3元/斤，江苏猪价7.3元/斤-7.6元/斤。

8月16日生猪市场行情上扬，其中广东省最高，生猪均价报8.05元/斤；吉林省最低，生猪均价报6.87元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，中南六省联防机制开始运作，生猪调运明显受阻，近期猪价连跌养户有一定抵触挺价行为，但消费不振屠企压价意愿较强，评估短期内全国猪价涨幅有限。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。