探索评价体系内涵 杜绝掺假饲料原料（图）

一、   饲料原料评价体系的要求

原料评价要形成一个体系

成体系：不能片面评价原料，应全面评价

多维度评价：体系化评价原料有6个维度

原料评价与原料掺假识别

技术领先：有独特的技术才能防止造假

方法科学：有理论支撑的科学评价方案

解决问题的检测分析方法

方法落地：可执行的方案才有意义

杜绝空谈：一切空谈的理论多是忽悠

二、建立饲料原料评价体系  杜绝掺假原料进厂

（1）原料的原料

原料的原料是质量的根源；有好的原料才能生产好的产品；用不同原料可以生产相同的产品；原料的品质是决定产品的质量。

（2）原料的生产工艺

生产工艺决定原料品质；不同生产工艺其产品特点不一样；评价原料没有生产工艺为基础是空谈。

（3）原料的价值作用

明确该原料在饲料中的作用；必要的动物试验结果；知道作业要求才能知道如何写好作业；认清一切伪科学的产品。

（4）原料的评价方案

依据原料的原料要求、生产工艺、在饲料中的作用，提出评价方法；方案包括：原料要求、工艺要求、验收标准、检测方法、验收规则、扣款方法。

（5）原料的验收标准

原料验收标准时对评价方案的总结；验收标准包括：验收项目、标准值、合格判定值、让步接收值、退货值、合同签订项目、检测项目、使用指南。

（6）相关检测方法

在原料评价活动中现有的国标或行业标准方法远远不能满足检测的要求；依据评价内容提出科学可行的检测方法或方案。

（7）原料评价最核心的部分

原料的生产工艺\原料；原料在饲料中的作用。

（8）原料评价最忌讳的问题

不理解原料，评价=含量+卫生指标；按照抄照部分国际或行业标准；制定的检测项目无法实施制定的方法片面教条（盲人摸象）。

上述中的前六点则是原料评价核心的最重要的六点。

三、创新检测技术手段 识别掺假原料

★鸡油水分测定方法——解决其饲料中因为油脂掺假能量减少，单纯测鸡油水分不解决问题。

★饲料中磷酸氢钙添加量的检测方法——解决饲料中磷酸氢钙添加量的问题，测总磷不能解决问题。

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