何祖训：以长跑心态对待养猪业

在农村出生、长大，到农业大学念书，辞去公职后又回到农村从事农牧产业——神农集团董事长兼总经理何祖训的半生岁月都与农村、农业密不可分。

做饲料起步、靠养猪发家，历经20多年沉淀的神农集团，如今已成为西南地区最大的生猪养殖企业，也是行业内最早实现“从农场到餐桌”全生猪产业链建设的企业之一。

近日，在接受上海证券报记者采访中，何祖训描述了这些年来坚守的不易：“搞农业没有捷径，相反，这是一场马拉松，必须要一步一步来。”

科技造就“现代神农”

上世纪80年代末90年代初，全国掀起了公职人员“下海”的浪潮。1990年，当时还在云南省陆良县畜牧局工作的何祖训，毅然放弃了“铁饭碗”，成了第一批“下海试水”的人。那一年，他25岁。

“当时年轻嘛，就是‘不安分’，对改革开放前沿的深圳充满向往。”踌躇满志的何祖训进入一家大型跨国农业企业打工。

然而，不断在实务中成长的何祖训，又萌生了创业的想法。1999年，“不安分”的他再度选择回乡，从饲料行业起步，与兄弟姐妹4人在云南昆明创立了神农集团。

“我是农民出身，了解农民的疾苦，只有改变传统的生产方式，才能真正让农民过上好日子。”谈及创业的初心，何祖训表示，当时给公司取“神农”二字为名，一是致敬神农氏为人类从狩猎经济走向农业经济作出了重大贡献；二是希望改变农村传统的生产方式，发展优质高效的农牧业，用科技武装农民，造就“现代神农”——知识型农民。

正是秉承这样的初心，神农集团扎根农村，在四季温差不大的云南山区，发展起了养猪产业，以科学养殖观念，武装农民头脑，用优质产品和全面服务，帮助农民养殖增收。

针对云南省低纬度高海拔的环境特点，神农开展了多个研究项目，目前拥有3项发明专利、36项实用新型专利和外观设计专利。经过多年发展，其产品销售市场覆盖云南、广西、广东等地，在业内被誉为畜牧业的“云南王”。

构建“从农场到餐桌”产业链

神农集团很早便建立起了全产业链生态：成立之初，公司主要从事饲料加工业务；2002年，公司开始进军生猪养殖行业；2005年，公司进入生猪屠宰行业，并被评为云南省“放心肉”体系建设先进企业。

上至饲料供应，下至终端销售，经过20多年沉淀，神农集团已形成集“饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰和生鲜猪肉销售”三大业务板块为一体的完整生猪产业链。

数据显示，2020年，神农集团饲料产能近50万吨/年，产销率超过96%。生猪养殖方面，2018年至2020年，公司生猪出栏量分别为22.19万头、39.78万头和41.11万头。生猪屠宰方面，神农集团在昆明、曲靖两地分别布局屠宰加工，年屠宰量达到250万头。

何祖训表示，作为国内最早实现“从农场到餐桌”全生猪产业链建设的企业之一，打通上中下游的产业布局，公司可根据市场波动，迅速调整饲料、养殖、屠宰的生产计划，降低成本；同时，也实现了产品质量源头控制和可追溯，从根本上保证生产经营的稳定性、猪肉食品的安全性。

生猪养殖全产业链布局也让公司业绩亮眼。2018年至2020年，神农集团的营收分别达到10.92亿元、17.33亿元、27.24亿元，扣除非经常性损益后净利润分别为0.64亿元、4.67亿元、11.36亿元。

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